東武デパートの北海道展に行きました。とても賑わっていて、人がたくさんいる中で色々なものを試食しました。
どれもこれも美味しくて、ほっぺたが落ちそうなくらい。その中で、以前から死ぬまでに一度は食べてみたいと思っていた牛トロを購入。早速自宅に帰り、夕飯に牛トロ丼を出しました。酸味のある専用のたれをかけて、とっても美味しい牛トロ丼に舌鼓を打ちました。なんて美味しいんでしょう。北海道のものって、なんでもかんでも美味しいのってなぜなのでしょうか。海産物が美味しいのはなんとなく分かるのですが、野菜も畜産もすべてが美味しいですよね。
特に不思議なのが、ラーメンが美味しいことです。以前札幌でラーメンを食べたのですが、このラーメンのおいしさは過去最高でした。北海道の空気が美味しいからでしょうか。それとも、何か秘密があるんでしょうか。今日は地元のショッピングモールで北海道展をやっています。そちらにも行ってきたいと思います。
広島カープが優勝しました。普段は野球の結果だけを見ている私ですが、さすがに優勝のかかった大一番、巨人戦は見ずにはいられませんでした。先発は黒田選手でカープの選手の中で一番応援している選手で、一番信頼している選手だったので、絶対勝ってくれると思っていました。そして、思った通り、失点はありましたが、見事に勝利してくれました。優勝が決まった瞬間は本当に嬉しくて涙が出そうになりました。特に黒田選手の男泣きの姿には感極まってしまいました。そして、私もやっぱりカープ大好き人間なんだなあと思いました。今度はクライマックスシリーズに勝って、日本一になってほしい、と夢は広がるばかりです。カープの選手の皆さんには本当に感動をありがとうと言いたいです。そして、日本一を目指して頑張ってほしいです。
最近、自炊することが増えてきて様々な野菜を手当たり次第に購入しています。調理方法は二の次で、野菜を買った時点で「食べている・作っている」ような気分になり結局使用するのは期限ギリギリなんてこともざらにある状態です。
私はどうしてもだめな野菜が1つあります。それは「トマト」何度か克服しようと子供の頃に挑戦したのですがどうしてもだめでした。あの青臭さがどうにも……自炊に目覚めた今、トマトをどうにかして食べようと思って以前カレーを作った際にトマト缶を混ぜた事を思い出し、カレーからビーフシチューに着地点を変え挑みました。
結果は…惨敗…使用したのは缶詰ではなく、丸々としたトマト。今までトマト自体に触ることすらなかったので基本的な調理方法を知らなかった私は適当に洗い潰れるのもおかまいなしに切って鍋に投入。
そして放置…いざ食べてみると細い筋のようなものが歯にはさまりました。何かと思い引っ張ってみるとトマトの皮。…今度もしトマトを使用するときは、まずは食べる事より調理の基本を学ぼうと思ったのでした。
