オタクあさぎのアトピー・乾燥肌改善プログラム

オタクあさぎのアトピー・乾燥肌改善プログラム

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04Jan
- スーパー食材、卵に頼ろう！
  アトピー性皮膚炎や湿疹、乾燥、敏感な肌状態でお悩みのかたへ。肌の炎症を鎮めて、健康な状態にするために重要なこと。それは①腸の状態を良くして、②肌のバリア機能を正常化すること、です。腸の状態を良くすることで、過剰な炎症反応を落ち着かせていくことができます。「腸内をととのえる」ためには、いろんな方法があるので、あなたに必要なことをいろいろ試されるといいですね。はじめの一歩は小麦粉を避けること、、、。では、肌のバリア機能を正常化するとは、なにが必要なのか？ずばり、栄養です。肌が健康にあるためには、肌細胞が正常に生まれ変わっていることが必須です。肌組織がきれいにみっちり並んで、生きている細胞から、表面の死んでる細胞まで層が正常であること。よくターンオーバーという言葉を聞きませんか？肌の生まれ変わりの新陳代謝のサイクルのことをさします。肌にトラブルが出ている場合、いろんな原因が考えられますが、「肌のバリア機能が低下して少しの刺激でも過剰に反応してしまう」という場合があります。バリア機能が低下した肌は刺激が肌内部にダメージを与えて、、、アトピー性皮膚炎では知覚神経が伸びてきて、より過敏に反応して炎症がひどくなります。では、なぜ、肌のバリア機能が落ちるのか。ストレスや睡眠の質、間違ったスキンケアなどが考えられますが、実は栄養不足もあるのです。からだの細胞はタンパク質が材料でつくられます。タンパク質が不足していると、肌機能を正常に保てなくなるのです！今の日本で、なにも考えず食事をしていると、スッカスカの栄養失調になってしまうんですよ、、、。糖質ばかりの食事になりがちです。わたしたちの肌を作るために必要なタンパク質を意識的に食べましょう！タンパク質は、毎日あなたの体重と同じだけのグラム数が必要です。５０キロの人なら、５０ｇ。この５０ｇ、、、なかなか大変ですよ、、、。豚肉１００ｇたべても１４ｇです、、、。よく高タンパクで質の良いお肉と言えば、鶏むね肉ですよね！鶏むねは１００ｇあたり２３ｇのタンパク質がとれます！鮭は１切で１５ｇ程度！むーーーーん。これらの数字を見て、あなたの一日の食事を振り返ってみてください！ぜんぜん足りなくないですか？！そこでおすすめなのが、スーパー食材、卵です！卵は完全栄養食と言われていることを知ってますか？１個で約６ｇのタンパク質がとれるだけでなく、脂質、ビタミン、ミネラルなども豊富なんです！なんとビタミンCと食物繊維以外は含まれてるんですよ～！普段の献立で肉や魚を意識的にとりつつ、卵をプラスαで足すことをおすすめ！わたしは３個を目安に食べるようにしています。夜は肉や魚を食べますが、朝昼は食欲があまりないんですよね、、、。もろ栄養不足になりがち女ですっ。でも、わたしだけではないはず、、、。こんな方多いんじゃないでしょうか、、、。そんなあなたは、今の食事に卵を３個足してください！すると、１８ｇのタンパク質がプラスされるので、肉や魚、納豆、豆腐などほかの食品と合わせてかなり理想量になってきます。タンパク質不足は、肌だけでなく、髪や爪にも影響します。もちろんビタミンやミネラル不足も考えられますが、まずはタンパク質をしっかりからだに入れましょう～！タンパク質、タンパク質言ってると、プロテインがうかぶと思うんですが、正直、アトピーや湿疹で悩んでる方にプロテインはおすすめとは言いづらいんですよね、、、。めっちゃ便利なアイテムではあるんですが。アトピーや湿疹で悩んでる方は腸の状態が悪い方が多い。そうなると、プロテインのメリットよりデメリットが多いと感じているからです。わたしも過去、プロテインをがっつり摂っていたいたこともあるのですが、良い結果につながりにくいな、、、というのが体感です。もし、プロテインは手軽だし試してみようかな～という方は、人工甘味料不使用のタイプをお試しくださいね！MAD PROTEIN ホエイプロテイン WPC 人工甘味料不使用国内製造 (リッチチョコレート, 1kg)Amazon（アマゾン）ザプロプロテインホエイ 1kg 人工甘味料不使用カフェラテ風味ホエイプロテイン WPCプロテインマルチプロテインぷろていんプロテインザプロ武内製薬低糖質高タンパク質低脂質筋トレ (カフェラテ風味)Amazon（アマゾン）リミテストホエイプロテイン工場直販国産人工甘味料不使用 WPC PURE 1kg ココアAmazon（アマゾン）プロテインを摂っていても、やはり意識的に卵、肉や魚、納豆、豆腐など食べましょうね！一日もはやく、健やかな肌の毎日になられますように。
01Jan
- 更年期？怒涛の2024年、そして年女の2025年！
  新年明けましておめでとうございます。読んでくださってるあなたに毎日が笑顔であふれる2025年になりますように、、、。さて、今年は巳年。わたしは年女でございます。蛇は好きな生き物のひとつ。2025年は、ジョイフルな一年にしたいです！わたしにとっての2024年は、振り返ってみるとなかなかに、きつかった1年でした。一番はきつかったのは体調不良です。いや、うん。体がきつかったから、すべてがきつかったんですよね。食事改善のブログを書いている身なので、食事には気をつかっているのですが。めちゃくちゃいろいろ起きました、不定愁訴。病院に行っても、特に原因は見当たらないと言われてしまいましたが。「更年期障害」なのかもしれません。わたしのからだに起きた不調サインだるさ体がだるく、朝起きられない、起きても動くのが辛い、そんな日が増えました。もともと、朝に強いタイプではありませんでしたが、あきらかに今年は起き上がるのも辛いようになってしまったんです。あまりにつらくて、風邪などの感染症ではないけど、仕事を休むことが増えてしまいました。不眠　今まで、布団に入ればのび太の如くすぐに眠りについていたのに、眠れないことが多々ありました。わたしにとって、めちゃくちゃ衝撃で辛かったことです、、、。はじめて、不眠症のかたの気持ちがわかりました。目がさえて眠れない。寝ても眠りが浅い。朝起きた時に体がこわばっている。気力・集中力の低下上二つの要因からでしょうか、、、。とことん仕事のパフォーマンスが落ち、立っているのも必死、みたいな時もありました。ケアレスミスが増え、そのミスを注意されてすごく気を付けていても、とんでしまう。そんなことがめちゃくちゃ増えた一年でした。これらのことで、どうなったかと言いますと、、、。いろいろ、嫌になっちゃいました。まず、一昨年から計画し準備していた、ちいさなお菓子店を創業することを断念しました。計画の甘さや、大きな借り入れをして進めることの危険性を冷静に受け止めての決断でしたが、自分ひとりで営業する予定だったので、体調面で不安があれば経営面も不安ですよね、、、。体調が悪い仕事がきつい心身ともにストレスフルになるストレスフルなため、不眠や体調不良が増化あああ、なんて負のスパイラル。自分の体調の影響で、トラブルや落ち込むことが多くありましたが、2024年の後半は、同居している義母の事件も多発しました。なんというか、いろいろあった一年でした。一生懸命がんばるけれども空回り、、、なんてことがたくさんありました。正直、いまの義母の状態を考えると、この先どんな風に介助していくべきか？フルタイム勤務の仕事をどうするのか？「問題」としてみると、いろいろ山積みですが、不思議と、いまはおだやかな気持ちでいます。毎日のなかで「しなければならない」ことは、わずか。「したいこと」に注力しながら、自分と家族、関わってくださる人の笑顔のために、2025年を楽しくやっていきたいと思います！さいごに。「肌はストレスの影響も多大に受ける」それを、あらためて実感した一年でもあります。そのあたりのことも、また書きますね。あなたの肌が健やかでハッピーでありますように。
29Dec
- 義母がお風呂で溺れていた！危機一髪の救出。
  先日、お風呂でのヒートショック対策にヒーターを買った記事を書いたのですが、、、。脱衣所、ポカポカ計画でヒーター購入起きてしまいました、ヒートショック。ショックです。義母の命の危機でした。リハビリで入院していた義母が金曜に退院しました。午前中のうちに家に戻り、やれやれと一息ついたと思ったら、義母は補聴器の調整にお店に行くと言い出かけました。その後も、髪を切りに美容院へ。お友達の家にも行って歓談を楽しみ、、、。すべて、ひとりで元気に回ってきて、晩御飯の支度をしている時も、ずっとしゃべっていたんです。入院前より元気な様子に油断したわたしがバカでした。そもそも事の発端は、11月のはじめに、後ろ向きに階段から落ちて後頭部を激しく打ち付け意識を失ったのです。すぐに救急車を呼び、来るまでの間に意識は戻りましたが頭部から出血があり、緊急入院となりました。急変するかもしれない間はハラハラしましたが、何事もなく回復。１週間ちょっとで、退院か転院か決断をせまられました。義母の様子に不安があったため、リハビリテーション病院に転院することに。リハビリ施設に入ると、いろんな刺激からか、義母はみるみる回復！転落のショックでぼんやりしていた感じもなくなり、めちゃくちゃ元気になりました。自分から退院を早めるようスタッフの人や先生にかけあったり、わたしたち家族に病院側に頼んでくれと言い続け、１ヵ月少しで晴れて退院！だったんですが。嬉しくって、活動しすぎての疲れや、自宅で家族がいて話せる相手がいることで気が昂っていたのかもしれません。食事の後、わたしは２階で娘と明日の準備をしていました。泊りのイベントのため、下着や服などの荷造りをしていたんです。そのため、わたしはそちらにかかりっきりで、義母のことを気にかけてませんでした、、、。荷造りが終わり、娘を寝かせて、キッチンの片づけをしようと１階に降りると、なんだか引っかかる、、、。お義母さん、お風呂長くない？準備のものを取りに何度か下に降りた際、お風呂に入っているのに気づいてはいました。ただ、その時点でわたしの中に危機感がありませんでした。本当に失態です。でも、荷造りを終えて気持ちが落ち着くと、気になりました。こんなに長風呂おかしい、、、お風呂場に行き、声をかけます。「お義母さん、おふろどうですか？」返事がない。まさかお風呂の扉をあけると、義母が体半分斜めになって顔の縦半分がバスタブのお湯につかっていました。顔はこちらに向いていて、目は開いているけど焦点が合わない状態。血の気が引き、半狂乱で義母の体を持ち上げましたが、首までを水の上に出すだけで精一杯。うつぶせの状態だったため引き上げるのは厳しく、義母に声をかけながら、なんとか仰向けの楽な姿勢まで向きを変えることに成功しました。「とにかくお風呂から出ましょう！」「体動かせますか？！」など声をかけてると、「、、、うごかれへん、、、」と、か細い声ながら反応がありました。「わかりました、すこしじっとしましょう」返事があって、すこしほっとしたのもつかの間。義母は目を閉じて静かになりました。そして口元が、しぼんだりゆるんだりする、規則的な動きが見られ始めたんです。直観的にやばい、と感じました。寝ている娘を大声で呼び、電話を持ってくるよう叫んでいると、夫が帰ってきました。異変に気付いた夫がお風呂に来てからは、救急に電話をかけ、救急の方の指示で、なんとか風呂から引き揚げた義母をタオルの上に寝かせ、体の水分をふき取りました。声かけに反応せず、呼吸もしてるかしてないかわからない状態のため、心臓マッサージをするよう指示が。夫が心臓マッサージをすると、「いたいっ」義母から始めてはっきりした声があがり、ずっとスピーカーにしていた救急の方からも安堵の声で、もう近くまで救急車が来ていることをつげられました。その後は、救急車に乗ったものの、搬送先が見つからず、４０分以上待機していたり、近くにたくさん大きな病院があるのに、車で３０分の病院に搬送されたりと、いろいろありましたが、、、。深夜２時半。検査結果が大丈夫とのことで、病院を出ることができました。家に着いたら３時、、、。もう疲労困憊でしたが、本当に危機一髪でした。もう少し遅かったら、、、気が付かなかったら、、、考えると恐ろしいです。完全なわたしの危機管理不足です。本当に申し訳ないことをしました。あまりにも元気な様子に、油断したなんて言い訳にもなりません。テンションが高い＝血圧が高かったかも、、、本人いわく、お風呂がぬるく感じて追い炊きボタンを押した後、記憶が無いそうです。脱衣所を温めていても、高齢者はヒートショックが起きる可能性があるということを、お伝えしたいです。油断禁物。みなさまも、どうぞお気をつけください。うちは、義母のお風呂は必ずだれか見守りをしながら、入ってもらうことになりました。まさしく、ほんとうに生きていてよかった。
26Dec
- 小６の子供が友達と作ったケーキの斬新さ
  今日、娘が友達とパーティをしました。1日遅れのクリスマスパーティ。同級生の仲の良い２人がうちに来ることに。来る予定のお友達のひとりMちゃんは、お菓子作りが好き。うちの子によく手作りお菓子を持って来てくれていたんです。３人のパーティで食べるケーキを作ってあげたいけど、ここ最近忙しいやら体調が悪いやらで、無理そう、。でも、イベントとして、何か楽しい美味しいことあればなぁ、と考えまして。前日にスポンジケーキを焼いておきました。しっとりふわふわ、米粉のスポンジケーキ。それを、3人で好きにデコレーションしてもらおうという企画。前もってMちゃんとAちゃんに娘が企画を伝えるとやってみたい、という返事。ぶっ倒れそうになりつつも、前日にはスポンジケーキを仕込み、キッチンのいろいろ汚いところを掃除をして。今日の朝は、ホールのケーキを仕上げる材料や器具を準備し、簡単な手順だけメモで書き置いて、私は仕事に。帰ってから、今日のことをたずねるとケーキ作成でかなり盛り上がったようです。小6の女子3人ですからね、、、。「ママの分あるよ、食べてね。」と言われびっくり。スポンジを直径15センチの5号サイズで作ったので、3人で全部食べていいよと言ってあったのですが。食べ盛りなら、ぺろりですよね？わたしがスポンジを作ったから、わたしの分も残すべき、という友達の意見がでたそうです。というわけで、ありがたく頂くことにしたのですが、、、。小6女子の衝撃のケーキがこちら！じゃん！！！わかります？なんと！なんと！ぶっ刺さってますぅギンビスのクッキーが刺さってます！！！ギンビスアスパラガス 135g×12袋Amazon（アマゾン）なんでやーーーーーーそして、わざわざクッキーを砕いて粉にしたものを、トッピングでかけたり中のサンド部分にちらしてあったりなかなかに個性的！あっ、ちなみにキウイが乗ってるのは昨日スーパーに行ったら苺が売り切れていたんですよね。売れ残ってたのは、１パック1300円もするやつですよ！かっ、買えるかーーーー！！！スポンジと生クリーム、そしてかわいいハートや星、カラフルな粒々のトッピングシュガーがあれば十分かな？と、元パティシエとしては考えていたんですが。アスパラ、、、斬新。いや、むしろ生えているか？生やしたのか！もしフルーツがいるなら、キウイがあることを伝えていましたが、、、。お友達からみかんをのせよう！って意見がでたようで、、、み、み、み、み、み、み、みかんて、君！オレンジならまだしも、、、。みかんをのせんるんか、君らは！絶対みかんむいてそのまま食べたほうがおいしいやん。みかんの房の薄皮とうするつもりやったんやろか、、、、。むいても、そのままも、あんまりな気がする発想豊かでびっくりしました。斬新なデザインのケーキでしたが、楽しんでもらえた様子が伝わってくる出来ばえでした。最後にバックショット。あなたはどんなクリスマスを過ごされましたか？わたしは、ついこの間夏祭りやったよね～、としみじみしておりました。時間が加速しているッッッ！！！
23Dec
- 久しぶりにタイツをはいたら、乾燥がヤバい。
  子どもの時からの万年乾燥肌。からの、大人アトピー発症で、18年悩まされました。2018年に食事改善を取り組みだして、アトピーも乾燥肌も治ったあさぎです。あなたは、冬の防寒対策はどうされてますか？わたし、すごく寒がりなんです！！！冬になったら100デニールとかのタイツをはくのが当たり前だったんです。休みでも仕事でも。本当に毎日。湿疹がでてる時でも履いてました。浸出液でくっつくこともありましたよ、、、。悲しい思い出。あっ、浸出液が出るという方、きちんと保護してますか？わたしは、お薬を塗った後の患部にリント布というものをかぶせて紙テープで止めていました。ご参考までに。これだとくっつかずに保護できますよ。わたしは、アトピーの症状を繰り返していましたが食事改善を行ったら、体中の炎症が引きました。その後じょじょに、みずみずしいうるおいがある肌に生まれ変わったんです。子どもの頃からのひどい乾燥肌が嘘のように、、、。でもやっぱり、「冬」は乾燥しますね。去年の冬。ふと、思い立って、タイツやめてみたんです。そしたら、全然乾燥しなくって！びっくりしました！で、昨日なんですが。朝着替えるときに、寒いな、と思いまして。これまた、なんか、ふとした気分でタイツはいたんです。そしたらですよ、、、！なんか違和感、、、！一昨年までは、タイツの感触？下半身に加わる圧？などのいろんな感覚は、当たり前だったんですが。昨年、ほぼタイツなしで過ごしたことで（お出かけの時などで数回ははいております）からだが違和感を感じていることに、昨日一日で気づきました、、、。なので、今年も脱タイツをしていきたいと思っています。寒がりのわたしが、タイツの代わりに何を履いているのかといいますと、、、。綿が多めのレギンスです！極暖ヒートテックコットンレギンス/10分丈UNIQLOこれは肌にあたるところは、綿100％のヒートテックレギンスです。通常のタイプのものよりお値段高いけど、肌の乾燥度合いが違いますね、、、。足の肌の乾燥がひどい方は、ぜひお試しください。タイツが悪いわけではないのですが、もともと乾燥肌だったり、肌が敏感なかたは、タイツの摩擦や帯電などが刺激になっているのではないかと、自分自身の経験で感じています。わたし自身、昨年の冬は、脱タイツで足はトラブル知らずでした！今年も、綿混レギンスで乗り切りたいと思います～！黒タイツファッションは好き。
22Dec
- 外用薬ステロイドの副作用、わたしの場合。
  18年、アトピー性皮膚炎の症状が出たり治ったりを繰り返してきたあさぎです。2018年に食事改善に取り組み、アトピー性皮膚炎の症状は治まりました。わたしが学び経験したことを、いま悩んでいる方にお伝えしたいと思いこのブログを書いています。わたしの症状は主に両足に激しくでました。ちょうど脛から足首にかけてですね、、、。これは関係ないかもなんですが、わたし高校生のとき、ホッケー部だったんです。ご存じですか？人口芝のコートの上で行うグランドホッケー。それでですね、サッカーでも使用するすね当てを使ってたんです。ハイソックスの中に入れて使うやつです。こんなやつナイキ(NIKE) J ガード SP0040 101 ホワイト/ブラック MAmazon（アマゾン）ちょうど、すね当てでカバーされていた部分に激しいただれが出たもんですから、毎日科学的なクッション材が肌に密着して、汗もかいてこすれていたことで、ダメージが蓄積していたんだろうか、、、と。アトピー発症してからは、自分の汗にも敏感になったんですよね。全身に出るときもありましたが、途中からは、足と手に繰り返し出るようになって辛かったですね。左右の親指、薬指、小指に出ることが多く、特に左手の薬指はしつこくただれました。なので結婚指輪もしていません。指輪をしてるとすごく悪化したんです。血流が悪くなるからですかね。治った今もまた、ただれるんじゃないかって不安もあって指輪はしません。指輪の締め付けが苦手になっちゃいましたしね。ちなみに、うちの旦那さんも指輪をしたいないのですが、、、それは、わたしが無くしてしまったせいです、、、。盲腸の手術を受けなければならない時に、預かっといてと渡されたのですが、見事になくしました。実は、わたしも始めの指輪を無くしちゃって、今あるのは２個めですそんな話は置いといて。ステロイドの副作用のお話です！わたしが過去使用した経験があるステロイド外用薬は、デルモベートアンテベートマイザーリンデロンDPリンデロンⅤレダコートなどです。デルモベートが一番強いストロンゲストに分類されます。あとはその下のベリーストロングと、ストロングになります。強いステロイド剤を使うということは、それだけ炎症が激しく、いち早く鎮静化させるための処方かと思います。でも使う方としたら、副作用が気になりますよね。わたしが感じたステロイドの副作用ステロイドの副作用でわたしが感じたものは、毛が濃くなった先ほど書きましたように、両足に症状がでていました。長年ステロイドを使用したことで、足のすね毛が存在感ある状態になりました。そのただれ部分のみです。他の部分は変わらず、ほぼ目立たない程度の毛なんですけどね、、、。見た目的に、時折処理をする必要性ができましたが、ちょっと濃くなった程度なので、あんまり気にしてません。少し皮膚が薄くなった感じがあったこれはほんと、わたしの薬の使い方雑なこともあり、本当に長い間、使用することになってしまったせいだと思うのですが。やはり、ただれる、落ち着く、ただれる、を繰り返していましたので、落ち着いてる時の肌がうすくなってる様な感触がありました。ただ、食事改善を取り組み、根本的に炎症が鎮静化したあとは、日に日に肌が健康になりました。うすくなった感じもまったく無くなりました。それどころか、今までにないくらい、みちっとみずみずしい肌になることができたんです。なので、わたしの感覚としては必要以上に副作用を恐れる必要はないと感じています。アトピーや湿疹が出た部分の皮膚が黒ずむのは、ステロイドのせいではなく、症状の炎症ダメージによるものです。副作用ではないのでご安心を。からだの内側での炎症がおさまれば、うすくなっていく場合が多いです。あきらめないで、ケアしましょうね。どんな薬にも作用（目的の効果）がある限り、副作用もあります。特に子供さんに「強い塗り薬」を使うことに抵抗があるかたもいらっしゃるかと思います。でも表面のただれを、ただれたままにしておくことは、地獄です。必要なことは、表面から塗り薬で炎症を消す治療と、からだの内部の炎症の原因を食事改善で鎮めること、この二つが大切です。信頼できる皮膚科のお医者さんと治療をしながら、食事改善で自分のからだの調和を取り戻しましょう。
21Dec
- 脱衣所、ポカポカ計画でヒーター購入
  あなたのお家の脱衣所は、寒さ対策どうされてますか？ニュースなどで、お風呂でのヒートショックのことが取り上げられていますよね。ここ最近、脱衣所があまりにも寒くて、うちも対策せねば！となったのですが、、、おかしいんですよ。去年はなんだかんだ、暖房器具なしで過ごした気がする。なんで今年はこんなに寒いの？よーく考えましたら、脱衣所の横が、義母の部屋なのですが、いま、入院中なんです。だからその部屋を使っていないため、脱衣所もキンキンに寒いんだとわかりました！義母がいるときは、部屋の暖房をつけていて、引き戸が空いていたため、暖かい空気が循環していたんですね。もうすぐ義母は退院する予定にはなっているのですが、わたしたちがこのままだとヤバい！弱ってきている義母の体のことも考えると部屋の暖房の恩恵でちょっとマシくらいなのは、まじヤバい！脱衣所ポカポカ計画を実行です！さっそく家にあった、遠赤外線の電気ストーブを置いてみたんですが、、、床置きのでかいやつ、、、。ちょっと邪魔だし、つけっぱなしにするには、火事がこわい、、、。脱いだ服とかタオルとか、びゃーって置く人がいるもので。そこで新しく温風系のヒーターを買うことにしました！今日、娘の真冬用の布団カバーを買いに行ったニトリで、コンパクトなヒーターを見つけました～。じゃーんシンプルだけど、色々高機能でした。温度設定が16、20、24、28度の4段階で設定できて、その設定した室温になると、温風運転手を停止します。温度が下がってきたと感知したら、また運転するというエアコンと同じ様な動き方をしてくれるし、室温関係なく連続運転するようにすることをできます。うわーあ、運転が静か〜。5時間連続運転で自動オフもついてる。切り忘れ、安心〜。すばらしい。幅25㎝、奥行き12㎝、高さ37㎝。ね、コンパクトでしょ〜。温度センサー付きセラミックファンヒーター山善さんの商品でした。ニトリさんの商品ページを貼ろうと思ったら、消されてようで無い。もしかして取り扱い終了かもしれません。Amazonで探したら、同じタイプのモデルチェンジしたヒーターが山善さんから出てました。わたしが買った値段と一緒だけど、温度設定が5段階だったり、チャイルドロックや、タイマー設定もついてましたよ！めっちゃいいやん！[山善] 大風量セラミックファンヒーター温度センサー省エネタイマー付き温風2段階切替チャイルドロック機能足元トイレ脱衣所セラミックヒーターブラック DHF-S121(B)Amazon（アマゾン）でも、うちは小さい子もいないので、ニトリさんのこのバージョンでも充分です〜。これで、快適にお風呂の出入りできそうです。安心、安心。
20Dec
- 買わなきゃ損！きれいな葉っぱつき大根～
  わたしは、月～金フルタイムで働いているので、基本買い物は土日のどちらか１回で済ませてます。ざっくりまとめ買いなんです、、、。基本めんどくさがりでして、、、。海に近いところにお住まいの方、市場が近くにある方はいいな～ってあこがれちゃいます。新鮮な魚などがすぐ手に入るから、こまめに買い物に行ってはるんやろうな～って。奈良は海がないので、どうしても魚が食卓にあがる回数は少なくなるし、まあ、週に１回のまとめ買いでもなんとかなりますね。まとめ買いな分、地元の美味しい野菜と卵を求めてJAの産直へいつも行っています。産直っていいですよね～！テンション上がっちゃう。こう寒くなると、きれいな葉っぱ付きの大根やカブがたくさん出回るのでうれしいです。大根の葉っぱって、緑黄色野菜だってことご存知ですか？そもそも緑黄色野菜ってなんなの？ってことですけども圧倒的な歌唱力をもつ長屋晴子と、小林壱誓、peppe、穴見真吾という男女混合のバンド。名古屋市の中京大学附属中京高等学校の軽音楽部で、編成、、、ってあっ、社会のほうやった！やっぱり、これが一番すきだ。ちゃうちゃう、こっちですよ、こっち、ね。厚生労働省が栄養指導の観点から、日本食品標準成分表において緑黄色野菜とは、原則として可食部100グラム当たりβカロテン含量が600マイクログラム以上のものとしています。だそうです。大根本体は淡色野菜なんですが、大根買うとおまけについてくる、大根葉はβカロテン豊富ってことですよ！こりゃ、買うきゃないですよね！β－カロテンは体内で、レチノール・レチナール・レチノイン酸というビタミンAに変換されます。効果としては、目や皮膚の粘膜を健康に保ったり、抵抗力を強めたりする働き活性酸素による酸化を抑える抗酸化作用免疫機能を正常化する働きなどがあります。葉つき大根をそのまま置いておくと、大根本体の栄養が葉に流れて抜けてしまうので、すぐに切り離しましょう。大根の葉っぱは、できればその日のうちに調理するのがおすすめです。新鮮でおいしいうちに頂いちゃいましょう！うちでは、大根ふりかけにすることが多いです。刻んだ大根葉をごま油で炒めて塩コショウ、ツナ缶や鰹節、ごまなどお好みの食材と炒め合わせて、醤油などで味付けをしています。油で調理して、タンパク質と一緒に摂ると効果抜群ですのでね。ぜひぜひお試しくださいませ。おでんをするときは、ぜひ、葉つき大根を買ってお得に美味しく。
19Dec
- えのき氷は面倒でも、これなら簡単で普通に食べるより効果あり！
  今回は、神食材「えのき」についてです。えのきはですね、地味にいい仕事してくれるんですよ。からだを整えてくれるものとして、きのこ類はしっかり食べていただきたい食材です。しめじ、しいたけ、えりんぎなど、きのこもいろいろありますが、わたしは、えのき、しめじ、マイタケを使うことが多いです。えのきは、ほかのきのこ達とくらべると、ビタミンB1、ナイアシン、鉄が多くなっています。食物繊維やカリウムも多く含みます。えのきの栄養効果食物繊維で腸内環境を整える効果、β-グルカンやパントテン酸で免疫力を高める効果、ビタミンB1で疲労回復効果、などがあります。またGABAも多くふくまれ、リラックスや安眠に繋がる効果が期待できます。ビタミンＢ群は水溶性のため、お味噌汁やスープに入れるのが一番です。というわけで、えのき氷をご存じですか？えのきをミキサーにかけ、ドロドロにしたものをくつくつ煮て、冷凍したものです。ミキサー、煮る、凍らせるステップで、栄養価を最大限に高め吸収率がぐんとアップさせる魔法。旨味成分も増えるんですよ。つまりえのき氷を使うと、旨みやコクがアップするんですよね。めっちゃからだに良い、えのき氷ですが、、、めんどくさいはい。ミキサー出して使って洗って治すのめんどくさい。煮詰めるのめんどくさい。製氷皿に入れて凍らせるのめんどくさい。出来上がったえのき氷を、ジップロックとかに移しかえるのめんどくさい。製氷皿を洗うのめんどくさい。はい、ぜんぶめんどくさい。３０分以上煮詰めるのがいいらしいです。いやあ、めんどくさいですね。そんなめんどくさがりの、わたしが編み出した、えのき氷ほどのポテンシャルは無いけど、ちょっと近い（たぶん）、なかなかのスーパーアイテムになる、簡単方法をお伝えします！アトピー性皮膚炎や肌トラブルがある方だけでなく、ダイエットや、便秘、生活習慣病でお悩みの方に、おすすめ！！！用意するのは新鮮なえのきのみ！あと、包丁とラップ！THE　レイトウエノキえのきの石づき部分を切り落とす。 50グラム程度にわける。ラップでぴちっと包む。冷凍庫にいれる。お味噌汁やスープを作る時に、冷凍庫から出して、細かく刻む。他の食材より先に鍋にいれて、じっくり火を通す。５０グラムと書きましたが、うちはいつも200グラムのえのきを４～５にわけて冷凍しています。カチコチだけどさくっと簡単に刻めます。細かくすればするほど、良い気がする、、、。めんどくさいけど。なんせ、買ってきたえのきを凍らせるだけなんですが。めっちゃ便利です。旨みも上がるし、コクが出ます。うちでは50グラムの冷凍えのき1つで４人分くらいのお味噌汁に使っています。わたしはそれくらいが使いやすいですが、もちろんもっと多くしてもいいと思います！おひとりで一日食べる上限目安は100グラムくらいかなと思います。いい仕事してくれますよ！なんせ、めっちゃ簡単でしょ？わたし、しめじを冷凍すると味が落ちるというか、冷凍焼けみたいな感じになるのが好きじゃないのですが。この、THE　レイトウエノキはそんなことなくって、ほんと地味に目立たずいい仕事してくれるのでおすすめです！えのき氷は、ほんと手間がかかる分、神ってる健康効果があります。実は売ってるので、興味ある方はこちらを。元祖えのき氷５袋×１２キューブ２０日分 TV掲載商品Amazon（アマゾン）
18Dec
- 食は人の天なり
  食は人の天なりよく味はひを調へ知れる人、大きなる徳とすべし。徒然草の吉田兼好の言葉です。食は人にとって何よりも大切なものである。吉田兼好って良いこと言いますね。わたしがこの言葉を知ったのは、、、小説が好きな方なら、ピンときてるのではないでしょうか？そうです、みをつくし料理帖のお話です。わたしが、わたしなりのお菓子のお店を持ちたいと強く思い続けているのも、みをつくし料理帖の澪の生き方が自分の中の真ん中にあるエネルギーと同質で震えちゃうんです。いまは、このブログを書くことが、誰かの食卓や肌の状態を、良く変えられるかもしれない、と思いながら綴っています。みをつくし料理帖、舞台は江戸時代。水害で両親を亡くした幼い澪。大坂随一の名店といわれる料理屋「天満一兆庵」で奉公人として働くうちに、主人の嘉兵衛に才能を見込まれた澪は、料理人の道を進むことになります。諸事情で大坂から江戸に出てきた澪は、東西の味の好みや水の違いに苦心しつつも徐々に道を切り拓き、料理を通じて人を幸せにしていく、というお話。大坂時代の幼なじみである、あさひ太夫との友情に涙し。小松原と相手を想いあうがゆえの結末に涙し。何度も何度も、なんで？って言いたくなるような苦難に涙し。どの巻読んでも嗚咽が出てしまうので、読む時と場所を選ばないといけません。「食は人の天なり」は、ずっと澪を見守り支えてくれた医師の源斉が澪を励ます場面で出てきます。今は、江戸とあまりにも食事情が違いますね、、、。一見自然物である食材も改良に改良をかさねたものになっています。体に悪影響を及ぼすものから離れるために、知ることは大切です。でも日々の暮らしのなかは、目の前の食べ物に感謝して、ありがたく頂きたいですね。わたしは小説のみで、映画もドラマも観ていないんです。この正月休みにでも観ようかな、、、。
17Dec
- 肉汁じわ～ハンバーグをパン粉無しで！
  わたしは、どーしても食べたい特別なもの！は食べてますが、基本、小麦粉を使わないように料理して、小麦粉の食べ物は控えています。小麦粉で体の中のバランスが崩れることがわかっているから、、、。詳しくはこちらの記事へ。なぜ、小麦粉はからだに悪いのか？そんなわたしですが、ハンバーグはあきらめて、パン粉を使っていました。ハンバーグのためだけに、パン粉を買っていました。パン粉を牛乳でひたし、ふやかしたものをつなぎで入れる。これが、当たり前で、こうしないと美味しいハンバーグはできないと思ってました。だって、大豆粉や、おから、高野豆腐をおろし器で粉にしたものなどで作ってみましたが、すごくイマイチだったから、、、。あっ、お麩でつくる裏技もありますが、お麩はめっちゃグルテンでございます。グルテンともち米粉でできてますのでね！お気をつけて。で、ですよ。ある日、同居の義母に「つなぎ、どうしましょうねぇ」ってぼやいたら、「わたし、パン粉入れへんで」って言ったんですよ。(あっ、うちは完全同居ですが、わたしが夕飯担当なんです。義母はたまに気が向いたとき、手の込んだ料理を作ってくれたりします。)え、、、。目から鱗ですよ。思い込み。ほんと、それ。そういえば、ハンバーガーに挟むパテは、こねないし、「つなぎ」なんど入れない。まあ、似てるようで違う料理だけど。ていうか、知らなかった、、、。義母はパン粉入れないのか、、、。グルテンとか関係なく、、、。聞いたときは衝撃でしたね。いやあ、パン粉は必須だと思ってたんですけど、それ以来うちのハンバーグは気持ちよくグルテンフリーとなりました！よければ、一度お試しください！肉汁じわ～のグルテンフリーハンバーグソースかける前の写真しかなかった、、、【材料】作りやすい量合挽きミンチ　５００グラム塩　　　　　　小さじ半分ちょいコショウ　　　適量スパイス　　　適量玉ねぎ　　　　中１個しめじ　　　　半株くらい（無くてもよい）卵　　　　　　１個マヨネーズ　　大さじ１杯片栗粉　　　　大さじ２杯【下準備】★玉ねぎをおろし器ですりおろす。わたしはいつも、根っこの方のヘタを落とさずに、縦半分に切って、持ちやすいようにしてすりおろしています。あらかじめ、水分を切る必要はありません。肉にインするときに、さっとザルにあけてから、ばちゃっと肉のボウルに入れてください。びしゃびしゃで大丈夫です。★しめじを、これでもかっていうくらい細かくみじん切りにする。【作り方】直前までチルドで冷やしておいたミンチをボウルに入れ、塩、コショウ、お好みのスパイスを入れて木べらで混ぜる。こねる必要なし。均一に混ざったら、玉ねぎを入れてよく混ぜる。しめじを入れる。卵、マヨネーズを入れてよく混ぜる。片栗粉を入れてよく混ぜる。冷蔵庫で15~30分寝かせる。手のひらに食用油をぬり、表面がつるんとなるように成形する。フライパンで弱火の中火で焼き、焼き目がついたらひっくりかえす。蓋をして少し弱火にし、じっくり焼いて火をとおす。細かいコツを押さえていただくと、パン粉無しでも肉汁あふれる美味しいハンバーグができますよ～！
16Dec
- なぜ、小麦粉はからだに悪いのか？
  先日、ありがたいことにコメント欄で「なぜ小麦粉が体に悪いのか？」というご質問を頂いたので詳しく書きたいと思います。わたしは医師でも医療関係者でもありませんが、自分が調べて知ったことと、自分の実体験で実感していることになります。医学的に不適切な表現があるかもしれませんが、お許しください。なぜ、小麦粉はからだに悪いのか？なぜグルテンフリーが世界的に広がっているのか。グルテンフリーの基準を設けている国や地域は、アメリカ、カナダ、イギリス、ＥＵ、オーストラリアなどです。日本ではなんとなく「グルテンフリー」だけが一人歩きをして、意識高い系？美容健康に気を使ってます、でしょ？みたいな風潮がありますよね。先日の女性芸人ナンバーワンを決める賞レース『女芸人No.1決定戦 THE W 2024』でぼる塾さんが出場されてました。定食屋さんで「グルテンフリー」を声高に叫ぶ客と、店側、間に挟まれる客という設定のコント。ちなみに「グルテンフリー」の客は田辺さん。かわいい。オチは小麦粉を使った料理を「おいしいっ」って感じだったと思いますが、ちょっと悲しくなっちゃいました。（美味しいのは死ぬほどわかってる）結論から書きますと、いま、肌にトラブルが起きている人の体内でなにが起きているかというと、炎症反応が過剰に皮膚に出ているということです。アトピーはアレルギー反応の一種です。アレルギー反応は、免疫システムに異常が生じて異物に対して過剰に反応する状態です。小麦粉は体の免疫システムに異常を起こします。小麦粉によって引き起こされる様々な病気や症状がわかってきています。なので、小麦粉断ちをおすすめしています。グルテンとはなにかラテン語で「糊」を意味する「gluten」から命名されされたグルテン。小麦の中のタンパク質であるグリアジンとグルテニンが水を吸収して網目状につながったものがグルテンです。ねばねばとした強くて伸びやすいグリアジンと、ゴムのような弾力のグルテニンとが絡み合う事で、グルテンは粘着力と弾力を適度に兼ね備えたものになります。つまりグルテンは、小麦粉のなかの２種類のタンパク質が水によって結びついた特殊なタンパク質なんです。強力粉や薄力粉は、なじみがありますよね。違いは小麦粉の中のタンパク質量です。薄力粉で作るケーキやクッキーが、米粉などで代用可能なのは、グルテンを出さないような配合や作り方となっているからです。でも強力粉でつくるパンや麺は、小麦粉以外で作ると、まったくの別物になってしまいますよね。それはグルテンの「粘着力と弾力」という性質を存分に活かしたものとなっているからです。なぜグルテンは悪いのかまず第一にグルテンは分解されにくいのです。グリアジンは胃や膵臓から分泌される消化酵素では分解されにくいアミノ酸が多く含まれています。そのため、消化されないまま小腸に行き、腸壁にへばりつくのです。さきほど書きましたように、グリアジンはねばねばです、、、。へばりついたグリアジンで炎症がおき、小腸の機能は低下します。消化吸収力が低下することで、大事なビタミンやミネラルを吸収することができなくなります。またグリアジンによって、過剰に分泌されるようになるゾヌリンというタンパク質があります。ゾヌリンのお役目は、腸管上皮の透過性を高めることにあります。腸はいわば、ホースのようなもの。もっと言えば、ひとの口から肛門までの管。その途中。消化管と言われる、食道、胃、小腸、大腸は体の中だけど、外なんです！ホースの内側である腸壁の細胞と細胞は、ぴったりくっついていて、必要に応じて開閉しているのです。それを制御する役割なのがゾヌリンです。小麦粉食品を多く食べていると、このゾヌリンが過剰に増加してしまいます。すると細胞と細胞の間がゆるゆるで隙間ができてしまい、本来は体の内部に入るはずのない毒素や未消化のものが、ガンガンに入ってきてしまうことになるのです。これが、最近よく聞かれるかもしれません「リーキーガット」といわれる状態のことです。リーキーは「もれる」、ガットは「腸」です。この腸がもれている状態により、免疫システムがフル回転で働き、それは炎症をますます増やすことに繋がります。また免疫システムがどえらいことになってしまうのが、小麦粉による「カンジダ菌」の増殖です。カンジダはもともと体の中に一定数いる、普段はなにも影響ない菌です。ですが、これまた、めちゃくちゃ増えちゃうと、、、エマージェンシーが鳴り響いて免疫システムが攻撃し、、、また炎症が増えていく、、、。小麦粉によって引き起こされる病気や症状は小麦アレルギーや、グルテンに対する遺伝性の自己免疫疾患だけではない、と考えられグルテン関連障害と総称されています。これらが、今、アトピーや湿疹、過剰な敏感肌でなやんでる人に小麦粉断ちをおすすめしている理由になります。はじめは、「小麦粉でできた食べ物、、、やめるの無理だわ、、、」と思われるかもしれません。ですが、わたしはあなたより、圧倒的に小麦粉中毒だった自信があります。そのわたしが、やめられたのですから。あなたも絶対大丈夫です！食事を変えると、からだもこころも変わります。ちいさなことからはじめてみてくださいね。無料のカウンセリングをしています。詳しくは下記の記事をご覧ください。『あなたのお悩み聞かせてください。【無料カウンセリング】』このブログは、わたしと同じようにアトピー性皮膚炎や、乾燥肌や敏感肌などの慢性的な肌悩みをもつ方に向けて、お役に立てるような情報を発信しています。わたしは2…ameblo.jp
15Dec
- あなたのお悩み聞かせてください。【無料カウンセリング】
  このブログは、わたしと同じようにアトピー性皮膚炎や、乾燥肌や敏感肌などの慢性的な肌悩みをもつ方に向けて、お役に立てるような情報を発信しています。わたしは23歳ごろから18年ほど、アトピー性のただれの症状が出たり治ったりを繰り返してきました。ある時、心底嫌気がさしたんです。繰り返しただれている肌に。食べることが大好きだったわたしは、アトピー性皮膚炎の症状を悪化させる食べ物の情報を知っても食事を変える気はおきませんでした。でも、他のいろんなことをやってダメなんだから、一度やってみよう。心底嫌気がさして、絶望したあと。やっと食事改善を決意し実行しました。食事改善により、炎症は消え肌はすっきり健康になりました。かさかさ粉ふきしていたのがウソのようにツヤツヤになりました。ただ、今、トラブルがまったく無くなったわけではありません。わたしのからだはここ１年ほど更年期にさしかかったようで、不眠や倦怠感など様々な症状が出ています、、、。時折、皮膚に湿疹や痒みの症状が出るようことがあります。なので、いまも湿疹、かゆみをどう鎮めて、からだとうまくつきあっていくか、勉強したり試してみたりを継続中です。12年、美容部員をやってきた中で、感じていたこと。それは、肌トラブルにはその状態に合わせて適切にお薬の治療が必要。正しいスキンケアも重要。でも、それと同じく、いや、それ以上に食事を変えることが大切だと痛感しています。人によっては、効果の見えてくる期間は異なりますが、食習慣を変えれば、必ず、からだは変わります。自分の食習慣を客観的に見て、欲望を断ち切って、改善していくことはなかなか難しいです。よかったら、わたしを使って、あなたが自分のからだを良くしていくきっかけにしてください。過去、パティシエ、美容部員だった知識と経験。アトピー性皮膚炎と向き合い、肌質改善を成功させた経験。幼児食インストラクター、上級食育アドバイザーとしての食の知識。わたしができうる限りお伝えさせていただきます。無料カウンセリング今のあなたのお悩みを伺い、あなたにあった改善方法をお伝えします。肌の状態、皮膚科のこと、食事のこと、どんなことでも結構です。お気軽にご相談ください。zoomにて60分～90分のカウンセリングを無料でさせていただきます。月曜～金曜：21時から2２時の間で開始土曜、日曜：10時から1６時の間で開始上記の中でご都合の良い、ご希望日時をお知らせください。無料カウンセリングお申し込みはこちらからどうぞ。お申込みフォーム
14Dec
- お菓子もパンも美味しい。しかし、その美味しさの代償は。
  お菓子やパンの料理研究家のムラヨシマサユキさんが、急性心筋梗塞で亡くなられました。ブログを書こうとパソコンを開いたら、またもやこんなショックなニュースが。ムラヨシマサユキさんは、４６歳。若すぎる。わたしと一つ違い、、、。先日の中山美穂さんの若すぎる死に、驚きと悲しみがある中で、、、。料理研究家のムラヨシマサユキさんが急性心筋梗塞で死去　46歳　NHK「きょうの料理」出演（スポニチ） | 毎日新聞本屋に行けば、料理本コーナーをのぞいていて表紙を眺めて楽しんでいます。いわゆるゴハンものの料理本と、お菓子、パンの料理本ってたたずまいが違うんです。料理は毎日、毎日の必須タスクですが、お菓子やパンは、愉しみ。その分、お菓子のレシピ本は表紙の装丁からして、非日常にトリップするような空気感があるんですよね。ムラヨシさんのご本も、とても素敵でした。丁寧にお菓子をつくられている、そんな雰囲気を肌で感じられました。レシピの詳細も丁寧だったな、、、。ご冥福をお祈り申し上げます。わたしは辻調理師専門学校を卒業後、パティシエとして修業中にアトピー性皮膚炎を発症しました。いろんな病院に行き、アトピーに効くと聞けば試しました。１８年、悩まされ続けました。でも、食いしん坊のわたしが、頑なに拒んでいた食事改善を取り組んだところ、肌は一変しました。２５年の夏までには、小さなお菓子店をオープンするつもりでしたが、いまは計画を中止にしています。多額の借金を背負うギャンブルのような無謀さに、一旦落ち着こう、と足を止めました。でも少なからず、お菓子はからだには良くないよね、、、という葛藤がありました。だからこそ、「わたしがからだに良いお菓子を作って届けるんだ！」という熱い想いがあるのです。でもやっぱり。からだのことを考えると、食べないほうが、いいんです。でもなんでしょう、お菓子って、夢があるんですよね。ゆとりや、ご褒美感の象徴。なんだか、ほわっと笑顔になっちゃう。それって、代えがたいですよね。でも。いま、肌トラブルで悩んでる方は、一旦お菓子とは距離をとって、お菓子中毒から抜け出すことが重要です。肌で起きている過剰な免疫反応や炎症は、お菓子に含まれる砂糖や油、添加物でますます酷くなるからです。パティシエとして働いていた時は、職場の人たちと冗談を言い合っていました。「糖尿病ちゃうか～？」なんて。お菓子関係のお仕事をされている方は、正統派の洋菓子であればあるほど、からだへの負担は大きいだろうと、想像に難くないです。必ず味見をしますし、研究のための試食も多いでしょう。ムラヨシさんも、同じお菓子を何度も何度も作られては、実際に食べて試行錯誤を重ねてるような日々をお過ごしだったと思います。とても真摯に向き合ってらっしゃったのが本から伝わってきます。洋菓子やパンの中には、トランス脂肪酸が多く含まれています。トランス脂肪酸には、天然に食品中に含まれているものと、油脂を加工・精製する工程でできるものがあります。天然のものは牛肉、羊肉、牛乳、乳製品です。これらはさほど心配する必要はありません。ですが人口的に合成されたトランス脂肪酸は、冠動脈性疾患、糖尿病、アルツハイマー、アレルギー疾患などのリスクを上げる原因になります。冠動脈性疾患とは、心筋梗塞や狭心症のことです。お菓子やパン、パンを食べる際のマーガリン、ファットスプレッドはトランス脂肪酸が多く含まれます。今から５０年前の食事と、現代の食事。家庭料理はそんなに変わらない気がしますが。圧倒的に違うのは、食の選択肢が増え、外食産業が発展、規模が拡大し、カンタン、便利、すぐ食べられるものが増え豊かになりました。代わりに、わたしたちのからだは様々な悩みや病気が増えました。リッチな洋菓子も、有名なパティスリーからコンビニまで幅広く、すぐ手に入る。甘い飲み物もすぐに買って飲むことができる。「ハレとケ」は無くなり、毎日がハレとなりました。食べることは、生きること。だからといってあれはダメ、これもあかん。そんなストレスはしんどいですよね、、、。頻度と量が大切です。だって、もうすぐ、年に一度のクリスマス。ハレの日として、楽しみたいですよね！ほんとうに美味しいものを、少しだけ。「食べられる」ものに感謝しながら。前向きな食事改善ですこやかな毎日を過ごしたいですね。
13Dec
- 自分にも、子供にも、安心なおやつの選び方
  先日こんな記事を書きました。プリンなのかプリンでないのか、それが問題だ。食品会社さんは、美味しいものを届けることを使命とされていると思います。でも、利益を最優先にしているのか。食の安心安全、食べた人の健康を、最優先にしているのか。それによって出来上がったものは同じように見えて、全然ちがうものになります。アトピー性皮膚炎や乾燥や敏感だったりで悩んでいる人は、食品添加物や、砂糖、油の摂取を控えると、すこしずつからだの中がととのってきます。小麦粉食品を絶つと、中毒状態だった食欲や味覚も変わってきます。きちんと炎症を強くするものを減らし、次にからだに足りないものを足していく。この順番が大切です。となると、やっぱり大事なのがお菓子をやめること。おやつはお菓子ではない。これを何度もつぶやきましょう。口さみしくっておやつ欲しいなって時は、血糖値が下がっていたり、からだがビタミンを欲しがっていたりするんです。なので、おすすめはおにぎりや、果物、イモ類。おにぎり食べるとね、ほんと、ストンと落ち着きますよ、からだが。ミネラルたっぷりの自然塩で作ったおにぎり食べるとね、ほんと、ストンと落ち着きますよ、からだが。いまは、りんご、柿、みかんが美味しいですね！じゃがいもやサツマイモを、蒸したり焼いたりして食べるのもグー。じゃがバター最強説。干し芋も美味しい。あとは、ドライフルーツやナッツもいいですね。ただドライフルーツも、砂糖やいろんなものを添加してるものがあるので、買うときはお気をつけて！たくさん食べるはが基本NGですのでね！どうしても、砂糖の甘さが欲しいときは、自分で作ったホットドリンク（コーヒーや紅茶、ハーブティーなど）にキビ砂糖やはちみつを入れて、甘くして飲みましょう。砂糖の量が自分でわかる、というのが大切です。さて、そんな風に、お菓子への欲求を散らしても食べたいときってありますよね～！！！そんなときは、プリンがおすすめ！小麦粉を使ってないし、材料はシンプル。ぜひ、原材料表示をみて、こんなタイプを買ってくださいね！見てください！この潔さ！牛乳、液全卵（要は卵です）、砂糖、カラメルシロップ淡路島　焼きプリンこのプリンはほんと美味しいですよ！雑味なし！優しい本物の味！あなたが行くお店に同じものは売ってない可能性がありますが、この原材料表示と同じタイプのプリンは、探せばあるはずです！気にして見てみてくださいね。大前提で、ケーキ屋さんのプリンは無添加です。バニラおいるなどは使ってるかもですが、良い材料で作られてます。その分すこしお値段はしますけど。その点、シャトレーゼさんはパティスリーの品質とお手頃価格を掲げてくださってるので、プリンも、ばっちりそのコンセプトで作られてますよ～！契約農場たまごのプリンぜひ参考にしてみてくださいね！
12Dec
- 2024 FNS歌謡祭、「好き」や「らしさ」の凄さ。
  なんとなく、見ていた先日の2024 FNS歌謡祭第二夜。見てて良かったよ、ほんと。あんな慎吾ちゃんが見れるなんて。なんというか、SMAP絶盛期の時のオーラとパフォーマンスじゃなかったですか？、、、いや、SMAPは５人。一人であのパワー！！！つまりSMAP絶盛期越えてるんちゃう？あっもちろん、全体のパフォーマンスとしては、コラボしているシェボンのパワーや、ダンサーさんも構成もぜーーんぶあるんだけど。慎吾ちゃんだけにスポット当ててみてても、本当にまじで凄かった。ファンではないけど、あの社会を動かしてきたSMAPの時代を生きてきた人間としては。いろいろ、本当に、いろんなことを乗り越えて、いま。いま、慎吾ちゃんが自分の好きなこと、やりたいことを、全力で表現して、こうして見せてくれていることに感謝しかない。すごいステージを見せてくれてありがとう。慎吾ちゃんきっかけで知れたChevon(シェボン)も最高です。いいなって思ったら、すぐに行動に移していく慎吾ちゃんのエネルギーはすごいなぁって。シェボンと楽曲制作をすることになった話。シェボンほかにも、素敵なステージが盛りだくさんだった～。キリがないので、あと一組だけ。「その人らしさの魅力」を存分に感じたのがSUPER EIGHT（関ジャニ∞）と岡村靖幸さんのコラボパフォーマンス。なんか、もう、本当に、ああああああああああってなりましたよ。（語彙力）自分が不在でも、あれだけ作品に「自分の世界」を表現できるんですね。三浦大知さんでも思ったけど。キンプリの二人に楽曲提供と振付、もう大地色たっぷりでしたね。前半は関ジャニ∞のみで。それでも、「岡村靖幸」がたっぷり感じられる。後半は岡村さんが出てきて、みんなでパフォーマンス。もう、岡村さんのすっごい色気。関ジャニ∞もいつもの雰囲気とぜんぜんちゃうもんね。すごいですわ、、、。いいコラボ見せてもらいました、、、。岡村さん、凄いわ、、、。かっこよく終わった後の、岡村さん、振り返って関ジャニ∞とわかちあう。動きが、すっごく可愛かった〜！背中だけでも、伝わる高揚感！見逃した方は、ぜひTVerへ〜。
11Dec
- プリンなのかプリンでないのか、それが問題だ。
  先日、こちらの記事をかきました。食品の裏の原材料を見ると、びっくりするよ！なんちゃって食品は、今、当たり前の様に市場にたくさんあります。複雑にいろんな混ぜ物があったり、製造工程が変わったり。その食べ物の定義とは?みたいなことになっちゃってます。なので、買う時に気をつけて貰いたい原材料表示のお話。今回はプリンのお話です。さて、お家でも手軽に作れるプリン。材料は3つ！何でしょーか？！読む前に答えくださいましたか？そうですっ！大正解！！！牛乳、卵、砂糖、ですー！いやぁ、さすがですね！風味づけにバニラオイルもいいですね。より、リッチにバニラビーンズ、なんて入れると、一気にパティスリーの味ですね〜！わたし、パティシエとして修行していた時期がありまして。じつは製菓衛生師なんです。自分のお店を持つ、という夢を持っております。、、、いや。実はかなり具体的に計画を立てていました。昨年から今年の夏まで。計画では25年5月にオープンのつもりで息巻いていたんですが、、、。なりふり構わず突進してたけどふと、冷静になってみたら1メートル先は崖だった。みたいな話でございますよ。正直、めちゃくちゃ悔しいのですがあのまま進めていたら、大惨事になっていた可能性大です。ええ、ええ。自分でも恐ろしいです。がっつり借金して開店して、、、。きちんと返済して利益出すのはいつになっていたか、、、。まあ、そんなわたしですが、お店出すなら、生菓子はプリンがいいなぁと思うほど大好きなんです。いつかのカボチャプリンプリン。かわいいですよね。ぷるるんと、老若男女が大好き。愛される存在。それがプリンだと思うのですが、売られているものの中にはこれは、もはや別ものではないか？というものが多くあります！市販のプリンの原材料表示さて、勝手にいくつか有名だったり、人気だったりのプリンの原材料表示を集めてみました。プリン　A原材料名：加糖練乳（国内製造）、砂糖、ローストシュガー、植物油脂、脱脂粉乳、生乳、バター、加糖卵黄、クリーム、濃縮にんじん汁、食塩、うるち米でん粉、こんにゃく粉、寒天／糊料（増粘多糖類）、香料、酸味料、（一部に卵・乳成分を含む）これは、、、主原料が練乳と砂糖と油です、、、。なぜ、濃縮にんじん汁や食塩が入っているのかな、、、。でんぷん、こんにゃく粉、寒天で固めてますね。プリンと名前がついてるけど、これはプリンじゃない。ピンときました？ピンをぷちっと倒したら出てくる、あれです。プリン界の大御所ですね。植物油脂がこんなに入ってるなんて、ちょっとわたしは無理です、、、。プリン　B原材料名：液卵（国内製造）、砂糖、乳製品、植物油脂、加糖卵黄、カラメル、でん粉分解物、洋酒、乳たんぱく質／香料、糊料（増粘多糖類）、pH調整剤おおお、国内製造の卵が一番にきました！しかし、その次に砂糖！砂糖多いですね～。加糖卵黄も使ってますもんね。そして牛乳ではなく、乳製品ときました。これは牛乳を加工して作られる製品の総称です。こう書かれるとこちらはどんなものを使っているのかわかりません、、、。その後に植物油脂。うーーーん。人気のプリンですが、わたしはあんまり好きじゃないです。プリン　C原材料名：乳等を主要原料とする食品（国内製造）、卵（国産）、砂糖、クリーム、カラメルソース／乳化剤、増粘多糖類、カゼインNa、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、メタリン酸Na、香料こちらはあるコンビニさんのプリンです。一番に「乳等を主要原料とする食品」ってやつがきてますね。これは牛乳やクリームに乳化剤や安定剤を加えたり、乳脂肪の一部をヤシ油、バーム油などの植物性脂肪に置き換えたり、乳脂肪すべてを植物性脂肪に置換えたりした、加工品です。それを主原料で作ってるということですね。これが悪いわけではないのですが、ヤシ油、バーム油はアトピー性皮膚炎の人は摂りたくない油です。どうでしょうか、、、。牛乳、卵、砂糖で作れるプリンですが、実際にはこんな原材料のもので、つくられたそれなりに美味しいプリン。わたしは原料見なくても、味で大体わかちゃいます。すみません、美味しくないなって思うプリンが多々あります、、、。ぜひ、お買い物の時には原材料表示を見てみてくださいね！はじめはよくわからなくても、だんだん見えてくるものがあります！子どもさんがいる方は、特に気を付けてあげてくださいね～。
10Dec
- 食品の裏の原材料を見ると、びっくりするよ！
  スーパーやコンビニで買い物をするとき、食品の裏面の原材料表示を見ていますか？棚に並んでいるものは、プリンならプリン、もずく酢ならもずく酢、キムチならキムチだろうって思いこんでいませんか？表面や形、名前は一緒でも、ぜーんぜん、違うんですよ。まじで。小栗旬と、おばたのお兄さんくらい違うんです。河村隆一と、たむたむくらい違うんですよ。あなたルナシーのライブに行って、たむたむが歌ってても許せるんですかって話ですよ。いや、たむたむは好きですよ？わたしなんて、コロッケさんのちあきなおみさんを先に何度も観てたもんですから、本物のちあきさん見たときに、衝撃を受けましたからね。普通の女の人だなぁって。、、、なんの話でした？食品の原材料表示ですよ！これは、食品ならほとんどに当てはまります。自分が知らないと、偽物やからだに悪い影響を及ぼすものがたくさん入っているものを食べることになります。すべて一から自分で作れば、からだに悪い影響を及ぼす添加物など一切なしで安心ですが。実際問題、それは難しいですよね。ならば、原材料表示を見て、商品を選ぶ目を持っていくことが大切です。でも、あれ見てもよくわからんっという方はいくつかのポイントだけおさえてください。原材料表示の見方のこつ★食品の原料の中で量が多い順に書かれている表示義務に基づいて、食品原料（いわゆる食べ物）が多い順に書き、その後に添加物を多い順に書きます。食品原料と、添加物の間はわかるように区別することになっていて、「／」で区切られていることが多いです。同じ食品を見比べたときに、あれ？と思われることがあるでしょう。見た目は同じなのに前の方に書かれているものがぜんぜん違ったりするんです。なんで、この材料の配合になっているのか。それを見れば、その会社が何を大事にして食品を作っているか見えてきますよ。あれ？この食べ物って植物油脂がこんなたくさん要るものだった？？とかです。★異性化糖に気をつけろ物によっては砂糖が意外に使われていたり、果糖ぶどう糖液糖（またはぶどう糖果糖液糖）が入っていたり。果糖ぶどう糖液糖（またはぶどう糖果糖液糖）は、他の液糖とまとめて異性化糖と呼ばれています。いまや、たくさんの食品に使われています。これはトウモロコシやさつまいもから作られていて、食品添加物には指定されてません。砂糖と同じ扱いです。ぶどう糖果糖液糖と果糖ぶどう糖液糖の違いは、どちらが半分以上を占めているかというものになり、多い方が前に来ています。アトピー性皮膚炎や慢性的な皮膚トラブルがある場合、砂糖類を摂る量をぐっと減らすことが大事です。なので、どの位置に書いてあるかだけでも判断材料にするといいですよね。もし、同じ食品で下記のこの３品があった場合。①砂糖が入っているもの②ぶどう糖果糖液糖または果糖ぶどう糖液糖が入っているもの③人工甘味料が入っているもの（アスパルテーム、アセスルファムK、スクラロース、サッカリンなど）③は、とりあえず、すぐにやめてください。そっと棚に戻しましょう。この中だと①を選ぶのが、良い選択です。実は②は砂糖よりも厄介なのです。異性化糖は、砂糖よりも細胞の糖化を進ませるんです。糖化はいろんな病気を引き起こす原因となります。食品製造会社からしてみれば、砂糖より大きなコストカットができ、使い勝手も良い異性化糖は無くてはならないもの。でも、その代償は、、、。まわりまわって、計り知れないと思っています。せめて、わたしたちは知っているうえで、自分で判断し、口に入れるものを選びたいですね。さいごに、よく見る似た成分で気を付けて欲しいものを。ソルビートル：合成甘味料だが毒性は低い。そこまで気にしなくて大丈夫。ソルビン酸ソルビン酸Ｋ（カリウム）ソルビン酸Ｃａ（カルシウム）この３つはなるべく食べないように気を付けましょう。毒性が強いです。お菓子に多い着色料。赤や青の後に数字がくるやつです。まとめて全部毒性強いです。避けましょう。なんで毒を子供が食べるものに入れるんだろう、、、添加物を避けるのは大変です。一応、厚生労働省で認可されていて、安全性は問題なしとされています。でもそれは動物実験の結果であって、現在のわたしたちのように、毎日毎日様々な添加物をからだに入れ続けている、ということがどういう事に繋がるのかは答えられる人はいません。いま、肌にお悩みがあるなら、原材料表示を見て、買い物をしましょう。あなたが、早く健やかな肌を取り戻せますように。
09Dec
- アトピーを治すために、重要だけどわざわざ言われないこと。④
  わざわざシリーズ！第４弾！！！はい！今回の「アトピーを治すために、重要だけどわざわざ言われないこと。」とは？！ずばり！うんちです！うんちは、あなたのからだが、いまどんな状態かを教えてくれるものです。うんちの状態をみながら、食事改善を行っていくことが大切です。健康なうんちとは、、、色：黄褐色から茶色形：バナナ匂い：嫌じゃない回数：１日１回以上（体格、体質による。）どうですか？いま、アトピーや肌トラブルで悩んでる方は便秘や下痢だったり、うんちは出てるけど、バナナじゃない、という方がおおいのではないでしょうか。これは、腸の状態とアトピーなどの肌トラブルは密接につながっているので、当然と言えば当然なんです。ちなみに、うんちはいろんな事から影響も受けるので、食事だけで解決しないこともあります。リラックスしたり、軽い運動をすることも大切です。便秘ぎみ、コロコロ、カチカチタイプの方は、水分不足だったり、腸の中での進むスピードがゆっくりなことが原因だったりします。理想のうんちおすすめの改善方法白米にもち麦や押し麦を混ぜること。これによって、白米のみを食べるより、食物繊維が格段に増え腸内環境を整えることにつながります。具沢山なお味噌汁を食べること。こちらも続けると効果あり。お味噌汁にすると、すべての栄養が椀のなかにおさまるので、余すことなくからだに入れることができます。整腸剤を飲む。整腸剤は合う合わないがありますが、試す価値はあります。ビオスリー、ビオフェルミン、強ミヤリサン、ヤクルトＢＬ整腸薬など。わたしは、長沢オリゴを飲んでいます。これは腸内の酪酸菌を増やすための餌となる「フラクトオリゴ糖」を摂取する粉末です。雅正庵byおやいづ製茶オンラインショップ |自分のからだをととのえたい家族のからだをととのえたいそんな気持ちで、日々、生活習慣を見直されているあなたへ。良いと思って変えたり取り入れたりすると、必ず、からだから答えが返ってきます。その答えのひとつは、うんちです。うんちの状態で、判断しやめる、続けるなど柔軟に向き合っていきましょう。うんちが気持ちよく出てきてくれる生活を送りましょうね～。
08Dec
- リブログ記事KANさんがいなくなった悲しみは消えないけど、
  今日の朝、こちらのブログを読んで、すぐにコメントを書きました。でも、コメントは反映されず。おかしな言葉や表現は無かったはずなんやけど、、、。どうしても伝えたいので記事にします。以下みつろうさんのブログより抜粋で気づいた。これ、とっても単純な話なんだけど、残っている人は、「続けた人」。 DEENは居ない。オレンジレンジも居ない。 KANも居ない。いまTVに出ている人たちは「続けた人」だ。引用ここまで。わたしがみつろうさんに伝えたかったのは、DEENさんもオレンジレンジさんも歌い続けている！KANさんは、もうこの世にいない。2023年11月12日にお亡くなりになった。だけど、ずっと溢れる音楽への愛を表現し、わたしたちに届けてくれていた。ずっと音楽活動を続けていた。大阪にFMCOCOLOといラジオ局があって、KANさんの番組があった。毎年、大阪の靭公園というところでライブをされていて、音楽愛あふれるステージを届けてくれていた。風のハミング。靭公園MUSIC FESTA FM COCOLO～風のハミング～“よければ一緒に”｜スターダスト☆レビュー／馬場俊英 and more今年はKANさんを想いながらのライブ。2024｜HISTORY｜“よければ一緒に”音楽を、僕らの想いを、ＫＡＮちゃんの想いを楽しんで。「靱公園MUSIC FESTA FM COCOLO～風のハミング～“よければ一緒に”」靭公園リアルで見れることはなかった。いつも「行きたいな～」で行けてなかった。やっぱり、行きたいこと、やりたいことは、タイミング逃したらあかん。いつもラジオから聴こえるライブ音源は、とても心をふるわせられた。大好きだった。恋がうまくいかない時期は「ほんとに愛が勝つかよ、、、涙」なんて思ってたけど。年を重ねるほど、KANさんの言葉に視界がうるむ。もっと貼りたいけど、キリがない笑KANさんの優しいメロディと歌声は、胸の奥がぎゅっとなる。KANさんの周りはいつも、音楽を楽しむアーティストがたくさん集まって素敵なことをされてたな。この間の11月12日は、FMCOCOLOで一日KANさんの歌をたくさん流していた。メイクが崩れてしまった。みつろうさんが伝えたいことは「続けること」の意味。わかっているけど。でも、その文脈で書かれた名前の方々は、たまたま、みつろうさんの目に入らなかっただけだ。オレンジレンジさんもガンガン音楽特番に出てるねん。テレビに出ることだけが、音楽続けてる、ってことになるの？ソフィアとシャムシェイドもライブをするし！2025年 2/9（日）SOPHIA、 SIAM SHADEのメンバーにより結成されたユニット＜SIAM SOPHIA＞そしてガレッジセールによる一夜限りのスペシャルライヴが決定！ | SOPHIA official web siteシャムシェイドやで？！純情な感情が空回りやで！！！アイラブユーさえ言われへんねん！！！音楽をする側の人は、カタチは変えても絶対音楽してると思う。うん。聴くのが大好きなわたしの何千倍、音楽と一緒にいるんだと思う。みつろうさん、好きです。ただ、言いたかっただけです。最後に、風のハミングより。この歌と、みなさんのハーモニーに感謝。KANさんに感謝。あなたの曲は生き続け、わたしたちのこころをふるわせます。

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