手作り塩こうじストックがなくなったので、夜な夜な塩こうじ作りうちの塩こうじは、麹から手作りです!もっと言えばお米も自家製!お米は実家の両親が、麹は母方の祖母が愛情込めて作ってくれたものなので、うちの塩こうじはママ友達からも評判がよく、すぐなくなっちゃう今度は醤油麹に挑戦してみます!Android携帯からの投稿