父方の祖母は地元でも有名な料理の達人。
とは言っても、おしゃれなお料理ではなくて、生粋の「田舎料理」
おふくろの味ってやつでしょうか。
ばあちゃんの作る料理にハズレなし。
ほんとに全部美味しい。
今年はせっかくだから、ばあちゃんお手製のおせちに入れる「昆布巻き」を習いに。
昆布を巻くところから、かんぴょうで巻くところまで、とても８０過ぎとは思えないほど仕事が早くて丁寧。
ばあちゃんの手元を見ていると簡単そうにこなす昆布巻きも実際にやってみると、かんぴょうの巻き方が違ったり・・・
ばあちゃんは簡単そうに巻いていくのにな・・・
やっぱり長年作っているから、体というか手が覚えてるんだろうな～
必死に習っていたので、写真はお鍋でグツグツ煮ている写真しかないですが、コレ、私の中では日本一の「昆布巻き」です
忘れないうちに、東京へ戻ったら作ってみよう！！
そして、ばあちゃんの味を受け継いでいけたらいいな～
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福島県産の美味しいお米「天のつぶ」
この「天のつぶ」は、福島県が１５年の歳月をかけて作りだしたオリジナルの水稲品種だそうです。
「天のつぶ」の由来は・・・
穂が出るときには天に向かってまっすぐ伸びる稲の力強さを、そして、天の恵み
を受けて豊かに稔(みの)る一粒一粒のお米を表しているそうです。（ＨＰ引用）
販売が開始されたのは震災後の平成２３年度。
倒れにくく栽培しやすい品種であることから「復興のシンボル」として、福島県民のみなさんはもちろん、県外の多くの方々にも、食卓に笑顔と温もりをもって味わっていただけるよう、想いが込められています。
早速、今回は３種類のおにぎりで試食させていただきました
う～ん
どれも、噛めば噛むほど甘みがあって美味しい～
ほどよいもっちり感が私好みです
「こんなにおにぎりだけで３個も食べられるかしら・・・」なんて思っていたんですが、ペロリ。
だって、美味しいんですもの～
福島県さんの食物といえば、以前よりは感じなくはなりましたが、やはり原発による「風評被害」
実際に私も小さい子供がいるし、私もまだこれから出産を考えているので、いまだに食べ物の産地や
原料にはとても気をつけています。
正直、福島県産の・・・と言われると、まだ「大丈夫なのかな・・・」という不安もありました。
しかし現在、福島県では、最新のベルトコンベア式放射性セシウム濃度検査機器を使用して、
全量全袋検査を実施しているそうです。
今回はそのミニチュア版が会場で紹介されました。
実際に私も体験させてもらいましたよ
また、検査情報はホームページでも確認することができます！
ＵＲＬ https://fukumegu.org/ok/contents/
私も農家の娘なので、新しい品種を生み出すのには長い年月がかかる事の苦労、
また数年前に自分の故郷で起きた風評被害で、悔しい思いをした生産者の方々の想いも少しだけですがわかっているつもりです。
なので、このたくさんの想いがつまった「天のつぶ」は
多くの人が笑顔と温もりを持って食してもらいたいな～なんて思いました
また、余談ではありますが、今回会場でこの「天のつぶ」を紹介してくださった方がとてもユーモアで
明るくお話をされているのがとても印象的でした。
「福島がんばってるよ！！」という想いが伝わり、逆に元気を頂きました
パナソニック株式会社様の加湿空気清浄機のご紹介
今回はF-VXJ90/F-PKJ20/F-PDJ30のご紹介でした。
今、我が家で使用している加湿空気清浄機は結構見た目がどっしりしたタイプなんですが、
パナソニック様から出ている商品はスタイリッシュ
こちらは、子供が触ってもパネルをはずしてしまわない工夫がされているんです。
また、持ち運びがしやすいようにハンドルが付いている！
ポップなデザインも様々なお部屋にフィットしますよね～
こんな近未来的な形の物も！！
最近の空気清浄機は、ハウスダストだけでなく「花粉対応」という言葉を目にしますが、
こちらの製品は今話題の「PM２．５」に対応しているんです
空気清浄機というからには一番に求めるのは清浄機能。
まずはパナソニック独自の「メガキャッチャー」で横からはもちろん下からも吸引。
我が家も小さい子供＆ペットがいる家庭なので、
小さい子供やペットの生活空間である床上３０センチを吸引してくれるなんて頼もしい
また一番すごいのはその集じんスピード
８畳のお部屋なら、わずか７分できれいにしてくれるんです。
とっても嬉しい機能はまだまだ・・・
パナソニック独自の【ひとセンサー】で、人を検知したらすぐに集じんスタート。
なんと！先回りしてお部屋をキレイにしてくれるんです！
人だけではありませんよ～
更に、ペットも検知してくれるから我が家のBOOちゃんにも嬉しい
そのほか、色んなアロマオイルを楽しむ事もでるんですよ
パナソニックさんの加湿空気清浄機は、デザインや機能が多彩で、使う人の目的にあったラインナップで
機種選びが楽しくなるおススメ家電でした
