おはようございます。本日は早くから更新中です。ちょっと今日は忙しくて日中に更新が難しそうでしたので、こんなに朝早くから失礼します。
本日のグルメは、関ヶ原を境目にした西日本と東日本の戦いです。
通常は東日本・西日本でだしを変えて販売している「どん兵衛」を、全国で販売する「食べ比べキャンペーン」が開催中。好みの味を投票すると、抽選でクオカードがプレゼントされます。
東日本では”かつお”ベースの色の濃いつゆ、西日本では”昆布”ベースの薄い色のつゆ。関ヶ原を堺に、東西の味をわけています。
さらに、北海道には利尻昆布を使った地域限定の「北のどん兵衛」も。口当たりが甘く、だしの利いた仕上がり。
書いているだけで、うどんのかつおだしや昆布だしが口いっぱいに広がりそうです(笑)
私はあまり行ったことはありませんが、西日本の昆布ベースの薄い色のつゆが大好きです。多分、子どもの頃、近所のうどん屋さんが関西出身の人で関西風のうどんを作っていてそれをよく食べていたからだと思います。
でも一番気になるのは、北海道の「北のどん兵衛」です！！あの高級な利尻の昆布をカップうどんのだしに使うとは、贅沢です。すごくおいしいだろうな～と、想像の翼を広げているところです（分かる人だけ笑って下さい）。
みなさんはどちらがお好きですか？是非食べ比べてみてくださいね！！