週末3日間ブログをお休みしてしまいました。金曜日はセミナー、土曜日はお出掛けと連日の遠出で昨日は暑さと疲れですっかり参っていました。急に暑くなりましたので、食事で夏バテにならないよう暑さを乗り切りましょう（説得力ない・・・）。
本日は、暑さのため露出が気になるこの季節に託された使命（大げさな?！）として、ダイエットが挙げられるかと思います。今、注目のダイエット法です。
角切りににしたトマトをおかずにかける「かけトマト」レシピが注目されています。栄養を摂取できる他、おかずのボリュームをアップさせて食べ過ぎを防いでくれるそうですよ。
トマトに含まれる「リコピン」には強い抗酸化作用があり、カラダを若々しく保ちます。また、ダイエット中の”肌荒れ”を防止する効果もあるとか！
トマトは、焼きナス、納豆オムレツ丼、から揚げなど様々なメニューと相性抜群です。
ダイエットにはいろいろな食材は今まで話題になってきましたが、今回はトマトだそうです。言われてみると、多く食べられているイタリア人はみんなモデルさんのようにスタイルがよかったかも！！パスタやサラダ、何にでもトマトが入っています。更に、生のトマトにオリーブオイルをかけてそのまま食べるというのもよく見受けられます。オリーブオイルにも抗酸化力があるので、2倍の効果があるかもしれませんね。
これからの時期、トマトは美味しいです。是非試してみては。効果が上がらなくても責任は負いませんが(笑)