日曜日、まだ小雨の降る朝、バドミントン他諸々でお世話になっている方から
電話がありました。
「竹の子掘りに行くよ～」
で、行ってきました。人生初の「竹の子掘り」
にゃりん地区ではない某所。
皆さんはキッチリ「竹の子掘りスタイル」でしたが、ワタシはパーカーにデニム。。。ま、いっか～
鍬を片手に、いざ竹やぶへ
落としたら大変だから、携帯等は持っていかなかったので、奮闘姿はありません。
途中、竹やぶで迷子になり、トボトボ下って行ったら、偶然別の知り合いに出会って安心しました。
その人は竹やぶの持ち主。で、掘り頃（？）の竹の子をたくさん見つけてもらいました。やっぱりプロはちがいますな・・・
地面すれすれに出ている竹の子の「とさか」が黄色いものが良いらしいです。
こんなの取れました～
携帯電話と比べてみました。
竹の子たくさん
誘ってくれた友人のお家ですぐに茹でました。
大きなお鍋、３回分ありました。
竹の子が冷めるまで、蕨取りに行きました。（これも写真がありませんが・・・）
普通は山の中で取れますが、そこは秘密の場所。「蕨の畑」と呼ばれていました。
その後、藤とつつじを見に「吉祥寺」というお寺へ。
丸くきれいに刈られたつつじ。
満開にはまだ早かったようです。
でも、甘い良い香が漂っていましたよ。蜂も
ブンブン飛んでました。
こちらは白い藤。
藤棚を上から見てみたよ。
ぼたんの花もきれいに咲いていました。
わかめ取り、セリ摘み、つくし取り、竹の子掘り、蕨取り・・・
本当に、色々楽しませてもらっています。
東京にいた時は、「わざわざ」出かけていって体験したことも、ココではこの季節には普通のこと。
すげ～～～
小雨の日曜日も、竹の子掘りの途中から晴れて、暑いくらいになりました。
茹でてもらった竹の子は、お義母さんにもたくさんお裾分けしました。
しばらくは竹の子料理が続きます。
今夜はピーマンと牛肉と一緒にオイスターソース炒めにしました。
明日は竹の子ご飯かな。。。
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東北に「ちから
今年もスローに続ける肉球パワー
