ブログネタ：今年も豊漁！旬の秋刀魚、どうやって食べますか？
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そりゃ、もぅ、塩焼きですよ～。
昔、たくさんの
秋刀魚をいただいたことがあって、
秋刀魚をいただいたことがあって、グリルで焼けるだけ焼きました。
とっても美味しくて２尾くらいはペロリンちょ。
後は、蒲焼にしたり、すり身にしたり・・・
丸ごと冷凍して、再び塩焼きを楽しんだり。
個人的には、醤油はかけずに、
熱々を大根おろしでサッパリ食べる！が好きですね。
あぁ、でも鮮度が良ければ、刺身もあり
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