こんばんは。
少し前に、BOO 風邪気味で。。。なんて書いたのですが
それ以来、その風邪気味を引きずっていまして
今年の風邪は、長引きませんか
皆さまは体調不良などもなく、お元気でしょうか？
うんうん、それが一番
これからが冬に向かう本番ですからね、
お薬も良いけれど
身体内部から、温めて免疫力を高めるように頑張らねばっ
ということで先日、作ってみました。
芋煮
偶然にも今夜、ケンミンSHOWでもやっていたけれど
東北でも地域地域によって味つけや具材も
特色があるようですね。
今回は、
ダーリンにアンケート
をとり
牛肉
醤油味で。
私の好きな舞茸は欠かせません。
他に、こんにゃく、ごぼう、人参、長ネギ。
里芋を食べると、秋冬を感じますね
宮城県のブロ友さんに芋煮の話題が多いので
常に食べたいBOOですが
好評だったのであと数回、楽しみたいです。
次は、豚肉味噌味とか、かな～
先日、我が家の長女 めいちゃんが
どうも精神的に元気がないと書きましたが
そんな彼女＝大の大食漢＝のために
芋煮アレンジで、おご馳走
じゃが芋、牛肉、カサ増しの豚肉（笑）
煮干し粉
スープたっぷり、彼女の好みのご飯に
夢中で食べる、愛しいお顔
こんな、東北名物を食した頃、
ダーリンの職場同僚の女史＝熊本県出身から
お土産を頂きました。
いきなり団子
テレビなどでは見ることありましたが
初めて頂きました
比較対象がありませんが、大きいんですよ～
中には、さつま芋
甘さ控えめのアンコと共に
名物にも、美味いもの、あり
でした
もう1つ、いただいた
くまもんクッキー
可愛い～い
躊躇なく、カプッ、しました( ´艸｀)
アボカドと豆腐のタジン
高タンパクのひと皿を考案しました（笑）
アボカド、ベーコン、お豆腐。
卵液に粉チーズを多め、ケチャップ適量を混ぜて、
レンチンで仕上げました。
タバスコかけて、我が家流
あれ、写真が小さいけれど。。。
秋鮭のちゃんちゃん風タジン
もやし、玉ねぎ、秋鮭
更に
キャベツ、味しめじ
味噌豆板醤酒、みりん少量
ふぅむ、秋、ですな(￣▽+￣*)
皆さまにご心配いただいた、めいちゃんですが
少しずつ、ママやパパへの態度も直ってきたようです。
が、まだ目の表情などがいつもと違うような。。。
コミュニケーションを深めて触れて、様子をみてみます。
それとは違う、つぶやきだけれど。。。
ｉＰｈｏｎｅに変えたら。。。
Ａｎｄｒｏｉｄと違いすぎて操作に全く慣れず
写真や、それを添付した作業などもままなりません
暫く苦戦しそうですが
自分で決めたので後悔せず
気長に頑張ります。。。
私は８，９．連休
ワンズ散歩、ソーイング、用足しに家事、そして
昼から宴会。。。 楽しみます
皆さまも、楽しみと笑顔溢れる日々で
ありますように