国難ともいえる、非常時の今。
我が家でも微力ながら節電を…ということで
便座の暖房を切ったり、夫婦ともども
いつもよりプラス１枚を着て、ワンコにも着せて
極力、暖房を控えております。
ネットも電力を使うしよくないかなぁ、と
ひととき中断を考えたけれど
悲惨な情報や映像ばかり流れる中で
自分が
他の方のブログを見てかなり癒され微笑んだりしている
コトに気づいて…
そして札幌・新潟にいる私達夫婦の両親も
楽しみにしてくれていることもあり
続けることにしましたわ。
もちろん、引き続き、プチ節電に努めつつ
13日（日）の食卓
１０日に
札幌の母が、たっくさんのお魚を宅配便にて送付してくれました。
予定日は１２日。
そこにこの震災のため
当然ながら予定通りには着かなかったけれど
１３日に無事、届けてくれました。
札幌の母は、輸送過程で津波にでも流されたのは、
と案じたようでしたが、
頑張って泳いできてくれたようです
釧路のサンマやら宗八カレイ、サバなど色々
ありましたが、やはり、まずは
ホッケです
羅臼産
デカッ
このままでは当然、グリルに入らんので
４分の１ずつに切って
今日は半身を2人でいただきました。
先日、ダーリンが
職場隣の地元野菜販売小屋で
大量の野菜を購入してきてくれました。
今月いっぱい食せるよう
軽く茹でて小分け、冷凍しました。
その一部を使って
揚げカマと緑の炒め物
いや、緑の正体が「グリーン…」…
正式名がわからなくって
豆板醤を加えて辛めのしっかり味です。
タラの芽の天ぷら
春らしく、山菜です。
先日、サツマ芋の天ぷらでダーリンに褒められたので
その気になって、揚げました
おまけに人参も。
タラの芽の苦味と人参の甘さが、Goodだった
月見めかぶ
今日はダーリンと2人で食べられました
めかぶって、本当に、春の味がして好きです。
この日は、大量に仕入れた（２キロずつ）豚肉と鶏肉を
計量し小分けして、一部をFPで挽き肉にしました。
自分で挽いた方が、挽き肉を買うより安いものね。
節約もエコなり、です。