ダーリンは結局、やはりノロウィルスだったみたい。
今朝は腹痛も酷くて辛そうだった…
欠勤です…
パートのあったこの日、昼休みに一旦帰宅、家族で過ごす。
ワンコ達は大興奮だったみたい、満足げ(笑)
パパと一日中、お布団でヌクヌク、ですので
ダーリンは前から後ろからサンドされて微妙みたいですが…
それでもなんとか回復傾向…
鶏のソテー ～野菜添え～
鶏ムネを、酒粕、豆板醤、酒、まではお正月と同じでしたが
今日はお味噌ではなく、お醤油にして
ゴマ油でソテーしました。
付け合わせは
しめじとオクラのオイル蒸し
塩とチリパウダーでシンプル仕上げ
人参のハチミツレモン煮
ハチミツのおかげ？ レモンのおかげ？
すごく色が鮮やかになった気がする…
ホント、酒粕も、鶏ムネをジュースィーにしますなぁ
カブを炊いて葉～♪なめこあんかけ
冬だからカブ。
安いしね
ノロのダーリンのためにも、優しく炊いてみた
自分で挽いた煮干しの粉と、ほんだし
で、その炊いた汁に
たっぷりのカブ葉となめこ、そして小エビを加えて
とろみをつけました。
これでもか、という、あんでしたが(笑)、ペロリでしたよ♪
あとは昨日の残り物
鶏モツ煮
レディサラダとセロリのサラダ
ダーリンも少しは食べられたけど
お腹がかなり張っている様子。
早く治してねぇ