コットンが寝てるうちにちょっと料理。
具だくさんの おから が出来ました(^_^)
実は私、以前におからを大失敗したことがあって…。
おからパウダーってのを使ったのかな？
指示通りに水加えたのに、全くモタっとせず、シャバシャバの おから…。
それ以来、苦手意識が強くて、全く作ってなかったんです。
でも先日、また食べたくなって、普通のおからを購入。
そしたら、うまく炊けました☆
でもね、私が食べたいのは、短大の学食で食べた おから。
甘辛くって美味しくて、それまで苦手だったんだけど 好きになったのよね～。
あの味には何が足りないんだろう…。
今回も美味しくは出来たけど、あの味にはならず。
う～ん…。まだまだ修行せねば！