塩麹 仕込み 初日☆

めぐちゃんも作ってたし、案外消費量が激しいので作った方が経済的





簡単そう（これ大事）なので早速

米こうじと塩、白湯、酒かすを用意




酒かすを入れたレシピがなかったんですが、買っていた塩麹に入っていておいしかったので投入

しっかり混ぜ合わせて

これから毎日混ぜながら完成を待ちたいと思います








塩や水によって味も変わるみたいなんで色々試しても良さそう







頑張れ麹発酵







Android携帯からの投稿