ジェン　ドブリィ （こんにちわ　ｂｙ　ポーランド語）

食べてばかりの私です。　グルメガイドブログになってしまいそうです（笑）

今回はグローバルコモン４、ＥＸＰＯドームにほどちかいところにあるポーランド館でいただいてきました。　

民族衣装を着た女性スタッフがとってもキュートです。

ピエロギ　￥１，２００　（ポーランド風ぎょうざ）

ピエロギはポーランド家庭料理の代表なので、まずはコレを食べたいですネ。

ペースト状の滑らかな具をもちもちの生地でつつんで茹でてあります。もちもちの生地と滑らかな具がベストマッチング。良い意味でもったりしていて食べ応えあります。とってもおいしぃ～☆　

家庭ではその家ごとに具（餡）が違って、お袋の味とかあるんでしょうね～。

名前は?? ￥１，５００（ポーランド風カツレツ）

牧畜がさかんなポーランドは肉料理が美味しいと聞きました。で、カツレツ☆

きれいなピンク色をした豚のカツにサワークラウト、マッシュドポテトが添えられています。肉が柔らかく、程よい塩加減でパクパク食べれちゃいます。サワークラウトと一緒に食べるとサッパリとして更に食が進みます。

サワークラウトはキャベツを塩漬けして発酵させた酸味のあるもので、ポーランドの寒い冬に野菜を摂取する為の保存食です（ドイツでも良く食べられるようです）。　どんなお料理も合いそうなさわやかな味です。　

ビゴス　￥１，３００（キャベツとキノコとソーセージの煮込み）

この写真では何？ってカンジですよね…。

ザワークラウト、キノコとソーセージをじっくり煮込んだポーランドの代表料理です。ザワークラウト（キャベツ）にソーセージの旨みと、香辛料（ハーブ？）の旨みもしみこんで美味です。添えられているパンに乗せて食べるとビールが進みます。

量が思ったよりあったので、何人かでつつきあって食べるのがベストでしょう。

￥３００で単品のパンがありますので、ご一緒に。このパンも美味かったぁ。

今回食べれなったけど、ジャガイモのパンケーキ、ビーフステーキwithニョッキ、カモのローストも気になります。食べたいなぁ。

ところで、お店の名前「ポロネッツ」ってきっと「ポロネーズ」のことですよね？

ポロネーズは遅めの３拍子の民族音楽のことです。ポーランド出身の音楽家ショパンも有名な「英雄ポロネーズ」などを作曲しています。レストランの名前もショパン関連ですか。音楽好きにはたまりませんなぁ～。

『愛知万博公式サイト：ポーランド館「ポロネッツ』　

ポーランド館「ポロネッツ」で食べる