皆様こんにちは！いやー・・・・・。かなりさぼってしまった・・・・。
6月末のTARAガラスイベントの報告をしようと意気込んでいたはずなのにあれよあれよという間に半月・・・。
毎週水曜の休みはことごとく仕込みと8月に企画しているイベントの会議やらなんやらで消えブログ更新が後回しになってしまいました(；゜Д゜)
TARAガラスイベントは本当にたくさんの方に来て頂き改めて作者の猿渡さんのファンの多さに尊敬しきりでした。
今回は今まで島の中でかかわってきた「お友達」という関係から１つのお店を持つオーナー同士として新しい関係が作れた感じがしてなんだか嬉しかったです ＾＾ｖ
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このイベントをやったことで忙しいときどう動いたらいいのかとかバイトさんはどれだけ頼んでおいたらいいのかとか仕込みはどれくらいしておけばいいのかなど細かいことも1つ1つが経験になりました。
2日間やってみたらいつもの3倍ほどのお客様に来て頂いていて、忙しさも3倍だったけど得るものはそれ以上！ほんとイベントは素敵で楽しいなって思いました。
その後は本格的に8月のイベントである「小笠原サマーフェスティバル in Tachikawa」に取り掛かり9日と10日に向けて準備を進めています。
この夏はお店の周知を目標に楽しイベントを企画し夏終わりからはこの周知させた結果をよりよく繋いでいくために年末の戦いに向け料理に力を注ぐと共に人も育ててお店のパワーUPを図ろうと思います！！
ブログがさぼり気味な私ですがどうか残り8か月お付き合いくださいますようよろしくお願いします！<m(__)m>