別名ワイルドベルガモット
ベルガモットの香りに似ているハーブ
モナルダ
今年も満開〜♪
クロアゲハや蜜蜂など🐝
蜜を求めてたくさん来ます🦋
花瓶に生けても
香りが部屋中に♡
蕾がつき始めたばかりの頃に
エディブルフラワーとして
モナルダも
食べられていることを知り
ようやくサラダで登場❗️
お味は‥
優しい色と風貌をよそに
スパイシーな
キリッとした辛味✨
サラダの彩りと
アクセントに
バッチリでした👍
和名ヤグルマハッカ
から想像できます
葉っぱはハーブティーにしても
楽しめます🌿
甘くて優しい香りと
やわらかな印象だけど
キリリとした芯を持ち
昆虫たちを魅了し
寄せ付ける
モナルダのような人に
なれたらいいね
エッセンシャルワーカーの皆さま
いつもありがとうございます
世界中の人々が
平穏に過ごせますように‥