自家製レーズン酵母でヨモギパン

食で女性を幸せにします
幸せ体質ナビゲーター　大友よしこです

先月の天然酵母パンレッスンの『ヨモギパン』

お教室では、ホシノ丹沢天然酵母で焼いています^ ^

が

なんと（≧∇≦）

ご参加くださった生徒さんが、

自家製レーズン酵母で焼いてくださいました～！

すごいでしょ～✨

お写真を送って頂きましたよ^ ^

ありがとうございます💝

後ろに写っているのが、レーズン酵母です。

ホシノ天然酵母とレーズン酵母では、材料の配分や発酵時間が違います。

…一応、私もレーズン酵母で作れますので（笑）…

レーズン酵母での配合と発酵時間は、お伝えしましたが、あとはお一人で焼き上げたパンです✨

ふだんから、自家製酵母を起こしてパンを焼いていらっしゃる方なので、配合さえ分かれば楽勝～♪

こうやって、ご質問くださったり、お写真を送って頂いたりするのは、とても嬉しいです(*^^*)

モチベーション⤴︎⤴︎⤴︎です（≧∇≦）

来年あたりから、自家製酵母レッスンもやっちゃおうかな～❤️

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