お久しぶりのピナコテカ

6月のcourseは大好きなサンソニエールのワインと言うことで行って参りました。

前菜はホワイトアスパラのジロールダケのソース



お次はカサゴとムール貝のトマト煮込み
wineはサンソニエールの赤で合わしてあります。
これがスパイシーなソースにとっても合います。


ロワールの黒鳥のソテー
wineはサンソニエールのやや甘口の白で。
ボリュームがあって食べごたえ満点
courseはこれで終了。
でももう少し食べたいな～と思いパスタを注文しました。


とっても美味しかったです。
ここのパスタは味付けが個性的でとても好きです。
お次は4月4日に中の棚にopenした「壮士」へ行きます。