記事に写真だけ貼りつけて忘れてましたが、最近サバサンドを作りました。
いや、もうけっこう前か。
全然サバは見えないけれど。
一昨年くらいにフジテレビでやっていたヨルタモリで、タモリさんが紹介していたサバサンド。
美味しくって何度か作りましたが、久しぶりに思い出したのでやってみました。
一夜干しのサバを焼いて、お好みでレタスを挟んで、マヨ醤油です。
この時は紫白菜と、前日の残りだった南蛮漬けの玉ねぎと人参も添えました。
美味しかったです。
こういう食べづらいサンドイッチって、たまに食べたくなるんですよねー。