立秋が過ぎましたが、残暑厳しいお盆休み、皆様いかがお過ごしですか？

先週はコロナで5日間お休みしてしまいましたが、後遺症も無く7日から仕事復帰しました。

そして、また10日から1週間お盆休みに突入

息子たちの帰省に合わせて、夏休みをいただきました。

賑やかになって嬉しいけど、毎日の食事の支度が大変

張り切ってがんばります

8月6日(火)

＊冷しゃぶサラダ
＊もやしのお浸し
＊鶏とネギとザーサイの中華和え（惣菜）

8月7日(水)

＊ゴーヤチャンプルー（惣菜）
＊春雨サラダ（惣菜）
＊はんぺんと豆腐とネギの磯部焼き
＊キャベツとさば水煮缶の煮物

8月8日(木)

＊豚肉と大根の炒め煮
＊小松菜と舞茸の煮浸し
＊卯の花（惣菜）

8月9日(金)

＊赤魚の粕漬け焼き
＊蓮根のきんぴら
＊ポテトサラダ（惣菜）
＊卵豆腐

8月10日(土)

昼ごはん

＊蕎麦
＊天ぷら（惣菜）

晩ごはん

＊鶏胸肉の照り焼き
＊レンチン蒸し茄子の胡麻ポン酢
＊ピリ辛こんにゃく
＊小松菜の煮浸し（残り物）
＊梨

土曜日の夜に長男が帰省

（毎週末帰ってくるけど、先週は私がコロナ罹患のため2週間ぶり）

8月11日(日)

お昼は夫と2人、作る気力なく、暑いけど外に食べに行きました。

都電の東池袋四丁目すぐ近くの「かざみどり」

昔からある洋食レストランで、明るく広々しています。

ランチメニュー豊富でお料理もすぐに出てきました。

牛肉の赤ワイン煮込み＋スープ・パン＋コーヒー

ランチビールもあり

食事の後は、ちょっと歩いて池袋のデパート探索

西武百貨店は、ヨドバシが入るためリニューアル中で、デパ地下が7階催事場にお引越し。

南口のエレベーターまたはエスカレーターで7階へ。売場は1/3くらいに縮小されていました。

フロア移動がわかりにくいので、案内人があちこちに立っていました。

東武百貨店は、沖縄物産展で賑わっていました。

外は暑いから、みんな涼しいデパートの中で過ごしているのかな。

屋上の炎天下でBBQしている人もいたり

それぞれですね〜

晩ごはん

＊鰹のたたき
＊大根と厚揚げの煮物
＊煮豆
＊さつまいも煮物（レトルト惣菜）
＊味噌汁（豆腐・わかめ・ねぎ）

8月12日(月)

朝、次男が海外出張帰りに帰省

お昼ご飯食べて、パソコンとスーツケースを置きに新幹線で会社と寮に戻り、今度は車で未明に帰宅

バタバタの一日でした

夫はお盆休み無く、通常出勤

長男は遊びに出かけ、

お昼は、母と次男と3人

母もいつもより楽しく、食も進んだようです

＊冷やし中華
＊大根の煮物（前日残り）
＊鯵の南蛮漬け（惣菜）

晩ごはん

＊エビチリ
＊モロヘイヤのお浸し
＊納豆
＊大根の煮物（残り物）

8月13日(火)

長男は朝ごはん食べてから友達と遊びに行き、

次男は朝早く帰宅

今日も昼ごはんは、次男が母を誘って3人で

＊素麺
＊豚肉ともやしのナムル
＊納豆モロヘイヤ
＊きんぴら牛蒡（惣菜）
＊フライドポテト（惣菜）

今夜は、夫の希望で息子たちと飲みに行きたいというので、居酒屋さんを予約しました。

長男のペースで次々と注文し、2時間飲み放題でしたが90分で閉めいいお客さん

久しぶりの家族での楽しい飲み会でした

お盆休み（1）