先日、地元のフレンチレストランへ伺いました
。
オーナーシェフは、有名店でのキャリアの方とか。
和室もあり家族、ご高齢者などを意識されているのでしょう。
さて、お味は。。。。私的には大変おいしくいただきました〰
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でも、リピはどうかなぁ
。正直、サービスにはもろもろ不満が残りました。
例えば、その日のディナーは私たち一組のみ、ですが予約して
ご案内いただいたお席は小さなワインセラーの前の隅っこのコーナーのお席で、
ワインをお願いするとワインセラーの扉が
椅子の背に当たります。当たっているとわかっていても
「失礼しました。」などの言葉もありません
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やはりサーブする人のセンスはリピに大きく影響すると感じました
。
