２００９年 バゲットコンクール２位のお店
１３４RDT
以前から 気になっていました
そんなことを 知らないでMon cheri が 偶然
ここのバゲットを 買ってきてくれて 美味しく
今回 やっと 念願の訪問
バゲットのほかにも
クロワッサン １２位
彼は パン屋さんになる前
全く別の職業だった人
そんな彼が パン屋さんをオープンし
参加 二度目にして クロワッサン１２位の快挙
今では パン屋さんの裏側に
もう一軒パンを食べられるバーを
オープンしています
美味しそうなサンドイッチも
たくさんあり
生ハムとフロマージュのサンドイッチを 選びました
強力粉も 売っていたので
これで美味しいパンを 焼けるかしら
と 買ってみました
でも こ慣れた販売員の人が
オーナーに 値段を 確認するほど
売れていないっぽく
普段 スーパーで 買っている Bioの強力粉の
２倍ぐらい のお値段で。。。
売っていない 自分好みのパンを
美味しく 焼ければいいけれど
ここまで パンを 買いに 来たほうがいいんじゃないのかなと
心のどこかで 思ってみたり
サンドイッチ
とっても 美味しかった☆☆☆
近くに ベンチがあり
暖かく お天気も よかったので
ここの サンドイッチを食べている人たちが
ちらほら
クロワッサンは
サックサクで 美味
大好きなBle sucreのものとは
また ちがった 少し軽いタイプでした
オーナーおススメのプチパン
カンパーニュ生地に ホワイトチョコがはいったもの
パンの生地は 美味しいけれど
ホワイト チョコが 少し 弱いかんじ
カンパーニュ生地に
いちじく アプリコット くるみ ヘーゼルナッツが
入ったもの
とても 好きな 組み合わせだけれど
外は パリッと美味しいけれど
フルーツのせいか
中がすこし 生っぽいかんじで 少し残念
いつものごとく
バゲットは
こんがり焼けているのを オーダー
ここの バゲット
ワタシたちの大好きなJulien のバゲットの味に
似ています
Julienは Viron の粉を使っているはず
ここは 違うけれど
翌朝 食べたらさらに 味が似ていると 実感
これは バゲット２本 並べて 食べ比べしてみたい
今日も 食いしん坊な ワタシたちでした