カルボナーラ
写真がうまくないない・・・
が、
おいし～
テレビで見た
イタリア人
のやり方で作ってみた
オリーブオイル・ベーコン・卵・パルミジャーノだけ
そしてもちろん
手打ち麺
いひっ
が、
おいし～
テレビで見た
イタリア人
のやり方で作ってみたオリーブオイル・ベーコン・卵・パルミジャーノだけ
そしてもちろん
手打ち麺
いひっ
《麺》
セモリナ粉 ２００ｇ
塩 小さじ1/4
卵 ２個
《ソース》
削ったパルミジャーノ大さじ６位 に卵２個を入れ混ぜておく
フライパンでベーコンをオリーブオイルでカリカリに炒める
茹で上がった麺を ベーコンのフライパンにいれ絡める 様子を見てゆで汁を少し加える
パルミジャーノ・卵を加えあえる感じ
できあがり
