パスタって最短でも５分ぐらいは茹でないと
茹で上がったりしないのが普通ですよね？
ソースを作ってから麺を茹でたり、簡単に
できるパスタとはいえ、待ち時間って、カップ
ラーメンの３分待つのと同じように、じれった
いですよね...
早くできないかな～
早く茹でれないかな～
普通は絶対できません！！
タイムマシンでもないと無理な話です！
でも裏技を使うと、なんと.....
1分で完成！！
してしまうんです！！
その方法は以前「ためしてガッテン」で
紹介されたその名も
「すいすいパスタ」
そのワザとは、あらかじめ乾麺のパスタを
水に浸すというもの。
とてもやり方は簡単です！
① 食べる約一時間前からにパスタを、袋か器にいれる！
② ソースが完成したら、袋にあるパスタを軽く水気をとって加える！
③ ソースを加熱しなから麺をほぐしてできあがり！
水は熱を伝えやすいため、こうして芯まで
水を含んだ麺は、あっという間に茹で上が
ってしまうのです。
水につける時間は、1.4ｍｍの太さなら１時
間、1.7ｍｍで１時間30分、1.9ｍｍで１時間
を目安にしてください。
すいすいパスタは、冷蔵庫なら３日間は保
存可能。
水気をとって冷凍すれば、１か月ほどは
美味しく食べれるようです！
明日の昼ご飯にパスタにしようと考えている
方は、作る一時間ぐらい前に水につけて、お
いて、準備しておいてくださいね♪