はい〜
今日から仕事始めの方も多かったのでは
ないでしょうか？
今日の仕事、めっちゃ嫌だったよね？
わかる、わかる〜
っていつの話？？
はい、昨日の話です
記事を書いたものの
上げずに寝落ちしてました
仕事始めってこんなに疲れたっけねぇ？
さてさて〜
お正月料理にも飽きてきたし
そろそろガツンと辛いものが食べたい頃
ではないでしょうか
私はストレスを感じると
辛いものが食べたくなります〜！！
それで食べたくなったのが
トッポッギ
でもね、普通のトッポッギではなく
あのあれが食べたいんです
ご存知ですか？
韓国の市場で有名な
水を一切入れずに
大根の水分だけで作られたトッポッギ
あれが食べてみたいんす
レシピはちょっと調べたけど
なんか違う…
そして私は電気圧力鍋で時短で作りたい…
そう、そんな時には
チャッピーに相談です
電気圧力鍋で作りたい
大根と鶏肉も入れたい
15分加圧で
と様々な私のオーダーに
応えてくれるレシピ
やっぱりチャッピーすごいやないの
大根は二分の一本
ザクザク切っていれまーーーす
一時期キムチ作りにハマっていたので
辛い唐辛子があってよかった
鶏肉も入れて
レシピ通りの調味料でスタート
この時点で真っ赤でおそろしい…
開けてビックリ
もっと真っ赤でした
でもコチュジャンの赤みもあるので
見た目ほど辛くないです
そして大根と鶏肉も入ってるので
栄養バランスも良し
トッポッギを投入したら
もう出来上がり
スティック状に切ったら
残ったお餅でもできそうじゃない？
思った以上に美味しくて
あっという間になくなりました
次はお餅で作ってみよう
今年はノンフライヤーにハマり
すっかり忘れていたのですが
電気圧力鍋もやっぱり使える
特に冬は煮込み料理で大活躍です
普通の圧力鍋と違って
底のこげつきは心配ないし
煮飛ばして味を整える必要はないし
ティファールのこのシリーズは
低温調理ができるので
本当に使いやすいです
