子どもの頃から信州によくスキーに行ったり、結婚してからは夫の親族が長野なこともあり、我が家はみんな野沢菜が大好き❤️
「県園芸特産振興展品評会」の最高賞「農林水産大臣賞」を受賞している、スモークした野沢菜というのがあると知り、気になってたところ、その噂の「クラシックスモーク野沢菜を株式会社竹内農産 @takeuchinousan 様からいただきました
野沢菜本来の風味に燻製香の相乗効果でご飯のおともはもちろん、そのままワインやビールとおつまみとしても美味しい！
チーズとの相性が良さそうだったので、モッツァレラチーズを巻いて
トマト、うずらのたまごとピンチョス風にしてみました
モッツァレラチーズとクラシックスモーク野沢菜がめちゃくちゃ相性よくて美味しい❤家族にも大好評でした
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