オリックス劇場のすぐ近く、とてもスタイリッシュな和菓子屋さんで美味しい和菓子とお茶をいただきました
いただいたのは店内イートイン限定のくるみ餅 枝豆あん
くるみ餅って胡桃が入っているのかと思ったら、大阪ではお餅をあんこでくるむことから「くるみ餅」と呼ぶ有名なお菓子があるそうですね。とろっとろといってもいいくらい柔らかいお餅が、風味豊な枝豆あんと味わい深い大豆あんに包まれています。
もうこれ、なんでしょう？想像以上の美味しさでおかわりしたくなるほどでした。
店頭に並んだ和菓子達がとても美しく気になったので、フランボワーズ大福と栗茶巾をお持ち帰りしました。
栗茶巾は栗きんとんですよね、甘さ控えめで栗の香り、風味しっかり感じられる逸品。衝撃が走ったフランボワーズ大福。鮮やかなピンク色の正体はビーツだそうで、人工着色料は一切使っていないのだそうです。白あんとフランボワーズ果肉を包んであるのですが、この白あんにほんのりラム酒が使用されていて、これがフランボワーズ果肉ともちもちながらコシがあるのに柔らかい求肥ととてももない素敵なマリアージュとなっています。
とっても美味しかったです！
餅匠しづく 新町店 （和菓子 / 西大橋駅、四ツ橋駅、心斎橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8