パクチーグリーンカレー

しゃけちゃんからのいただきもの、パクチーグリーンカレー
 

 
辛口って書いてあるけど、ほんと辛口でしたが、パクチーの香りばっちり、辛いの好きなパクチストさんにはいいです、わたしは辛いの苦手なので、味見はして美味しかったんだけどね、主に次女が食べました。しゃけちゃんありがとう！ごちそうさまー
 

 
今年はパクチーが大ブームでしたね。ぐるなび総研が選ぶ、今年の一皿ってのにパクチー料理が受賞したらしいですね。
⇒https://gri.gnavi.co.jp/dishoftheyear/2016/