元祖横浜家系カレーライス壱番家

先日行ってきたよ速報で当ブログをはじめ、ホアリーのSNSにアップしたこちらの写真、かなりの反響がありまして、SKWSKってお声もたくさんいただいておりました。

たいへんお待たせいたしました、ではでは家系カレーライス、ご紹介します。

日吉駅から徒歩３分ほど、普通部通りに近い場所、以前はラーメン屋だったという場所に９月１日にオープンした「元祖横浜家系カレーライス壱番家」

横浜家系といえばラーメンですが、横浜家系カレーライスって聞いたことないですよね。それもそのはずで、こちらが正真正銘の元祖！一号店です。

家系ラーメンを明大前でやっていたという店長が作るカレーのレシピは企業秘密。とにかく家系ラーメンをカレーライスで表現しちゃったというそんなカレーライスです。

もともとはラーメン屋だった店内はやっぱりラーメン屋感満載。食券を購入してから席につくのですが、食券もねラーメンっぽいでしょ。

今回わたしは並盛りのカレーに黄金トッピングでお願いしました。

カレーは辛さ・味・油を選べるということで、辛さ⇒甘め、味⇒ふつう、油⇒少なめでオーダー。

オーダーを受けてから店長が１杯１杯、小鍋に秘伝のカレーを入れて、甘くしたり、辛くしたりとオーダーメイドしてくれます。

▼家系カレーライス並盛り、黄金トッピング

なんとなく盛り方もラーメンっぽい！

黄金トッピングとはほうれん草、のり２枚、チャーシュー２枚、焦がしネギなんですが、この焦がしねぎが美味しい！これはね、トッピングするのおすすめです！

そしてのり！？

カレーにのりって？どう食べるって思い、ちぎってふりかけてみたり、カレーライスを巻いて手巻き寿司のようにしてみましたがこれがなかなか美味しい！

こちら、お誘いくださったverdeさんがオーダーされた全部のせ。

さらにラーメンっぽく、もやしや白髪ネギ、さらには半熟たまごがトッピングされています。

さて、家系というだけあって、卓上には調味料がいろいろあります。おすすめの食べ方も書いてありますが、わたしなりにいろいろ試してみた結果、わたしの好みはですね、【しょうが+ごま+酢】がおすすめ！ぜひやってみてください。
　

カレーに新しいジャンル登場！家系カレーライス、来年に向けてブームがくるんじゃない？？

壱番家　　

住所: 横浜市港北区日吉本町1-24-4

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