ママブロネタ「昼ごはん」からの投稿
最近やたらとパクチーが流行ってますね
なんで急に？って感じで
我が家は以前からパクチー大好きで
ちょこちょこ登場していますが
カルディやスーパーでベトナム系なインタント麺も
パクチーを売りにしていろいろ見かけます
この中でパクチーラーメンはカルディーでけっこう見かけるし
当ブログでも以前記事にしたことがありました⇒記事参照
今回はこの中からSaigon mì xào
サイゴン焼きそばを調理したのでご紹介します
乾麺とスープ粉末、後見えてないけど調味油、
乾燥パクチーが入ってます
インスタントなので、麺を茹でて、湯を捨てて
麺が熱いうちにスープ粉末と調味油、パクチーを混ぜれば
出来上がりなのですが、それでは寂しいので
戻した麺をフライパンであらかじめ炒めておいた
玉ねぎ、パブリカ、肉に合わせて、軽く炒めました。
同封されてる乾燥パクチーに加えて、
生パクチーもたっぷり入ってます。
なかなか美味しいですよ！
 | サイゴン焼きそばコリアンダー風味★5ヶセット★乾燥パクチー付きのソース焼きそば♪輸入食品店で大人気！/香菜/香草/コリアンダー/シャンツァイ05P11Apr15 価格:648円 |
 | サイゴンラーメンレモングラス風味ピリ辛★5ヶセット★レモングラスの香り豊かなエスニック風味ラーメン♪ピリ辛がくせになる！05P11Apr15 価格:648円 |
 | サイゴンラーメンコリアンダー風味★5ヶセット★乾燥パクチー付きのあっさりラーメン♪輸入食品店で大人気！/香菜/香草/コリアンダー/シャンツァイ05P11Apr15 価格:648円 |
 | 価格:95円 |
パクチードレッシングもまだ未体験の方はオススメですよ！
 | ＊＜おひとり様3点まで＞タイの台所 パクチードレッシング 200ml 価格:354円 |