ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
弾丸福岡、東京へのフライト前、
福岡グルメの〆は博多ラーメンを食べに行きました
北九州在住の20年来の友人に連れて行ってもらったのが
博多駅近くの博多一幸舎
一番人気とあった味玉ラーメン
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150502/11/bonapetithoaly-obento/67/d3/j/o0800060013293654971.jpg?caw=800)
「一」つでも多くの「幸」せをお客様やスタッフ、
関わる人すべてに与えられる空間「舎」をつくりたいとの
思いが込められた店名「一幸舎」。
入店して目に入った新店オープンのポスターが、
東京のもので、東京にも店舗があるらしい。
スープの表面に浮かんだ泡は脂泡だそうです。
脂泡とは、脂分と空気が混ざり合ったもののことだそうで
クリーミィーに乳化した旨み・甘み・とろみのある
美味しいスープの証なんですって。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150502/11/bonapetithoaly-obento/f0/e6/j/o0600080013293655211.jpg?caw=800)
麺の硬さはなんだっけ中くらいにしてもらいました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150502/11/bonapetithoaly-obento/d6/cf/j/o0800060013293655360.jpg?caw=800)
フランス菓子16区でケーキを2個食べたあとでしたが
スルッと食べられちゃった、美味しかったです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150502/11/bonapetithoaly-obento/ea/21/j/o0800060013293655632.jpg?caw=800)
ちなみに友人がオーダーしたのは赤ラーメン
麺はバリ硬にしてて、味見させてもらったら
麺だけ食べたのに辛かったー
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150502/11/bonapetithoaly-obento/0f/b4/j/o0600081813293654732.jpg?caw=800)
博多一幸舎 博多本店 (ラーメン / 博多駅、祇園駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.0