みじんこでパンケーキ

ママブロネタ「おやつ」からの投稿

何年越し？念願のみじんこに、みじんこ常連の
スイーツコンシェルジュ仲間の@kitri_kちゃんに
ご招待いただいちゃいました



千代田線湯島駅からが一番近いようですが
わたしは末広町から行ったのだけど徒歩７分くらい
迷うことはなかったです



@kitri_kちゃんが食べて欲しいと言っていたパンケーキは
午後２時以降の入店で提供、早めについてしまったので
２時まで店頭でしばし待たせていただきました



パンケーキは銅板でセルクルを使ってじっくり２０分くらいかけて
焼き上げるとのこと

とても明るいスタッフのみなさんが入れ替わり立ち代り
@kitri_kちゃんに挨拶に来て、@kitri_kのツイッターや
facebbokに私の名前もたびたび登場するため、私のことも
スタッフのみなさんに知られていてびっくり（・□・；）

そんなこんなしていたら「おまたせしましたー」って
運ばれてきたパンケーキが

え！？



可愛すぎた！！！ლ(╹◡╹ლ)

どうも小人さんが修行に来ていたようで
小人さん使用が先に運ばれてきました

な～んてwwこういう遊び心も素敵ですねー！

じゃん

これが本当のみじんこのパンケーキ！



じっくり焼き上げた分厚いパンケーキ

上の一枚をとると、下のパンケーキにはニコニコ顔！



ミニチュアパンケーキについでここにも遊び心が！



一般的なパンケーキならバターがのってるけど
みじんこのパンケーキはバターをあらかじめしみ込ませてあるので
ジュワーってバターがにじみ出る感じで、そのままでも美味しい



半分はそのままで、半分はメープルシロップをかけていただきました



次回はフレンチトースト
そしてケーキも食べたいのでまたお邪魔しまーす！

みじんこ （コーヒー専門店 / 湯島駅、末広町駅、御茶ノ水駅）

昼総合点★★★★☆ 4.5

自家焙煎珈琲　みじんこ

ジャンル：カフェ・喫茶店
最寄り駅：湯島駅
TEL：0362401429
住所：東京都文京区湯島2-9-10 湯島三組ビル1F