昨日作ったパンプキンシチューのハロウィンポットパイ（→記事参照 ）に使った
パンプキンシチューに牛乳を加えて、少し伸ばしてパスタソースにかけて、
パンプキンとミートボールのパスタにしました
ハロウィンポットパイでは中身が見えてませんでしたが
実は具にミートボールを入れていたのよ
野菜はシチューの方に玉ねぎ、にんじん、かぼちゃ、エリンギが入ってます
【材料】 ３人分
マ・マー 早ゆで3分スパゲティ 1.6mmチャック付結束タイプ ３束
～パンプキンシチュー）～
（ミートボール）合びき肉 300g おろし玉ねぎ1/4分 パン粉大さじ２
かぼちゃ 1/4
たまねぎ ２個
にんじん １本
エリンギ ２本
エスビー濃いシチューWパンプキン
【作り方】
・ミートボールは合びき肉に塩としょうゆを入れて粘りが出るまでこねて、
おろした玉ねぎとパン粉を加えたものを丸め、小麦粉をまぶす
・エスビー濃いシチューWパンプキンのパッケージ裏にある説明通りに
野菜を炒め、水を加え、野菜を煮る
・沸騰したら、ミートボールを加えて煮る
・ルーを加え、表示通りに煮たら、好みのゆるさまで牛乳を加える
・パスタを茹でて、シチューをかけていただく
パスタはマ・マー 早ゆで3分スパゲティを使ってます。
シチューは前の日の持ち越しなので、温めて牛乳で伸ばしてる間に
このパスタは３分で茹であがって、超便利で美味しい！時短パスタ完成です！
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