名古屋の地下鉄桜通線国際センター駅で下車し、堀川沿いを北へしばらく
歩くと西区に入ります。そこにはかつての城下町風情が残されています。
堀川沿いの中村区と西区の境に中橋という橋があり、ここからは「四間道」
という土蔵造りの建物が並ぶ通りがあります。
そんな通りでみつけたフランス焼菓子店Chandelier
帰宅してからオーナーパティシエールのプロフィールを拝見したら
子育てが一段落してから本格的にお菓子の勉強を始められて
フランスにまで留学して2010年にこのお店をオープンされた方でした。
対応してくださったマダムがきっとオーナーパティシエールの
江本明那さんだったんだろうと思っています。
イートインも出来たのですが、また後日記事にしますがこの近くのカフェで
ランチをいただいたくことにしていたので、テイクアウトしました
▼フィナンシェ、フルーツのタルトなど焼菓子いろいろ
▼ケークサレ
どれも素朴でとても心のこもった暖かい気持ちになれるお菓子でした
いつかまた名古屋に行けたらイートインでお茶もいただいてみたいな
フランス焼菓子CHANDELIER
(洋菓子
/ 丸の内駅
、国際センター駅
、伏見駅
)
昼総合点★★★☆☆ 3.5