昨日は買い物面倒だったので
あるものでパパッと
・そうめん
にんにくとオリーブ油で焼いた
ベーコンと長ネギをのせて
めんみとオリーブ油と水で割った
つゆをかけて粗びき胡椒をかけて
終了！！
・ピーマンのナムル
茹でたピーマンに顆粒コンソメと
胡麻油と醤油で味付けして
白ごまパッパ！！
相棒の中華あじが不在なため
コンソメ顆粒で代用
・大根と人参の味噌汁
・シメサバ
私は食べれないけど
じいさんと旦那用
そして
今日の晩ごは～ん
本日は小僧リクエストのメニュー
・鶏の唐揚げ
醤油、みりん、砂糖、ニンニク
生姜で味付け
祖母の味で育ったので
砂糖多めの甘い唐揚げです
・ポテトフライ
ボールにマーガリンと
にんにくを入れて
ポテトフライが揚がったら
熱々のうちにボールへ
粉チーズを多めに振りかけて
絡めたら出来上がり！！
味が薄かったら塩で調整
・ささぎのきんぴら
ささぎは手に持って
手前に削ぎ落とす様に切ります
教えてくれた人が言うには
まな板の上で切るより
食感のシャキシャキ感が
全然違うそうです！！
胡麻油で炒めて
めんみとみりんと仕上げに
一味唐辛子でピリ辛に
おつまみにもなりますよ
いつも読んでいただき
ありがとうございます🙇