菜園状況

トウモロコシの収穫が終わってキュウリもそろそろ終わり。
新しくキュウリの苗立て。タイミングは少し遅れたが双葉が出てきた。

キュウリを植える場所の確保のためにゴボウも収穫。
まるでイカゲソの様なゴボウや棍棒の様なゴボウ、まともなゴボウは全く無し。

植えた覚えがなく冬瓜だと思っていた野菜は白瓜でした。

収穫は一個のみ。

これも多分白瓜。植えた覚えはないが上手くいけば収穫ができるかも。

収穫した野菜は夕食の一品に妻が使ってくれた。使いきれない分はささがきゴボウにしてアクをぬきして冷凍。
甘辛ゴボウ。

ご飯によく合って美味しい。

白瓜は浅漬けに。

これが結構美味しい。

あれこれ育てては見るが、上手く行くものは少ない。
ゴボウも白瓜も来年は上手く出来ると良いが。