菜園状況

そろそろ冬野菜の準備。
冬野菜用の場所作りのために紫蘇を収穫。来年の種用を残し紫蘇と青紫蘇を引っこ抜いた。紫蘇はジュースに。
煮詰める時の鼻にツンとする匂いが何とも言えない。
今年は紫蘇の実を佃煮にしようかと思ったが、冬野菜用の場所確保の為に抜く事に。

先週蒔いた高菜は双葉が出て来た。

人参と大根は直播き。

白菜と白カブ、赤カブ、菊菜はポットに。

暫くは朝夕の水やりが大変だ。

2度目のキュウリとインゲンも順調な出来具合。

里芋(セレベス)と生姜も思いの外順調。霜の降りる前に収穫予定。

11月頃が楽しみだ。