食べ物レポです
昨日『ちゃんこ福栄』に行ってきました
ここは知り合いがオススメしてくれた所で
とにかくスープがおいしいとの評判
おじさんとおばさんの2人で営んでいる小さなお店です
今回、数日前にたまたまカウンターが空いていたので滑り込みで予約ができ、楽しみにしていました
ちゃんこのスープ(塩味)と味噌の2種類、ぞうすい、ごはん、突き出しという全メニューで4種類のシンプルメニュー
後は簡単な飲み物メニューのみ
もちろんちゃんこはスープで
作り方も丁寧に教えてくれて、具材が煮えるのを待ちます
具材はつみれ、豚肉、鶏肉、こんにゃく、とうふ、きのこ類、野菜類、後からうどん
これで1人前1200円という安さ!!

その間にゴマを粗めに擦って薬味としてのゆず胡椒をセット
さあ出来上がり!!

まずはスープのみをすすってみます
うっ…うまい…
よく分からんが体がスープを欲しています
次にゴマとゆず胡椒を入れて一口
これまたうまい!!
後は食べるのみ!!
ビールがうまーい!!
お鍋が終わって最後はぞうすいをオーダー
お腹いっぱい飲み食いして2人で3600円
大満足でした
実はここ夏の間は休業するんです
実は4月いっぱいで休業です
おじさんが
『今期はもー疲れたー』
と言っていました
次にこの癒やしのちゃんこを食べれるのは10月ぐらい
また行きたい!!




