今回は「名物 味噌とりの店」
高松市牟礼町にある
「つづみ屋」です。
ココは
国道１１号線沿いにありますので
場所はすぐにわかる～♪
駐車場も広くて止めやすい～♪
利用しやすい店です(*^^*)
今回食べたのは
かけ小２３０円（温）・ぶっかけ小３３０円（冷）・味噌とりです。
麺は
色が白と小麦色の中間くらい
コシは普通で少しねじれが入っている太麺です。
ぶっかけダシは
カツオがかなり強力な甘口
かけダシは
色は普通でも味は濃口で
白醤油とカツオ感の強い味でした。
で！
この店の名物「味噌とり」は…
鳥のから揚げに味噌をかけてあって
一口目は
ふぅぅぅ～ん…って感じですが
食べていくうちに
だんだんとおいしく感じて♪
食べ終わると
おかわりしたくなる～♪
うまい～っ♪
ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ
この味噌は
もろキュウなどに使う
金山寺味噌をベースに
この店独自のアレンジをしたような感じです。
これがなにげに
から揚げによく合う♪
(*^▽^*)
うまい～っ♪
ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ
てことで
星は
★★★☆
(*^^*)
味噌とりがうまいですから♪
ちなみに
メニューの下の真ん中くらいにある
「パンダうどん」がなにげに気になる…
?!(・◇・;)
次回は
「普通に食べられる普通の一般店」です。
(^ｰ^)ﾉ