ポルトガルの料理といえば、
「イワシの塩焼き」や「バカリャウの料理」が有名ですが、
私たちがオススメする料理は、、、
カタプラーナです!
<カタプラーナとは>
「カタプラーナ鍋」という専用の鍋を使って、
魚介類や野菜などを圧力鍋のように蒸して食べる鍋料理です
ポルトガル南部の伝統的な郷土料理なんですよー
銀座や赤坂にあるポルトガル料理屋さん「ヴィラモウラ」(詳しくは最後に載せています)で食べて以来、どうしても本場のポルトガル料理が食べたい!と思い、
リスボン中心部で出会えたお店が「Cervejaria Baleal」さんです
Cervejaria Baleal
ここの海鮮カタプラーナは海鮮の味がスープに出て絶品です!
ボリュームがすごいので、2人だと食べきれないぐらいです。
地元の人が集まるレストランの雰囲気も素敵
店長らしき優しいおじちゃんがお勧めのワインをついでくれたり、
「美味しいよ!(エ・ボン!)」と言うと満面の笑顔でほほえんでくれました
40€ぐらいするので、ポルトガルとしては高級ですが、
日本で食べれない味ですので、是非
カタプラーナは「家庭の料理」の一面があるらしく、
あまり食べられるレストランを見つけられなかったんです
でも、こちらのお店は中心部にあって美味しいお店だと思います
他にも「イワシの塩焼き」を食べましたが、これも本当に美味しかったです!
6尾を二人でぺロり
あぁ、また訪れて他の料理も食べたいなぁ・・・
おまけ
日本でポルトガル料理を食べるなら「ヴィラモウラ」銀座・赤坂に店舗がありますよ
http://www.heart-link-c.co.jp/vilamoura/akasaka/index.html
カタプラーナは4000円ぐらいしますが、
こちらのカタプラーナはアサリがたくさん入って美味しいですよ!
by夫婦