1月31日(日)…
14:00～15:00
Cooking School 26回目…
≪キャベツ
≫ 
ＭＥＮＵ◆ロールキャベツ～トマトソース仕立て～
ロールパン
◆コールスロー
Lessonのポイント◆キャベツの下処理
◆ロールの作り方
◆コールスローの作り方（オーブン仕上げ）
キャベツを学ぼう！
・ロールキャベツ～トマトソース仕立て～
・ロールパン
・コールスロー
コンソメで下茹でしたキャベツでたねを包み
トマトの風味のソースで煮込みます。
生クリームをかけ、おしゃれな盛り付けにします。
レッドキャベツとコーンのコールスローも作ります！
キャベツの仲間の食べ比べもしましょう
・レッドキャベツ
・芽キャベツ
Cookingの感想は…
『トマトが少しすっぱかった』と
今日のLessonは…♀5名･♂2名
来月のLessonは…鰯
