お客様から周年記念にいただきました♪ 「赤い~お酒と緑のズンダ♪♪」を!!!!!!
まずは、赤い~お酒(焼酎)
本格粕取り焼酎 阿部勘酒造 (塩釜) 『烟波亭』(えんぱてい)
洒落た細長~い赤のボトルにコルク栓を使った阿部勘自慢の焼酎は、
従来の蒸留方法とは違う減圧(真空)蒸留装置を使用して生まれます。
減圧(真空)蒸留装は、醪の温度を低い状態で沸騰させ蒸留することが
出来るため、軽快な香りをそのままに雑味成分の少ないソフトで一層華
やかな吟醸香を楽しむことのできる焼酎が出来ます。その名は、江戸中
期に塩釜神社の神官でさらに学者でもあった藤原智明氏の別邸の名に
由来。
だそうです・・・。
続いて、緑のズンダ。
宮城に来てはじめて知った“ずんだ ”。
気の利いた小分けパックです♪
ん~美味でございます。
どちらも美味しくいただきましたm(_ _)m
ありがとうございました☆