この日は職場の仲間内9名での飲み会。

幹事さんが素敵なお店を予約してくれました。

宇都宮市の中心部、PARCO南にあるSMOKEMANさんへ。

子連れで行けないお店にしたかったんだって。経験あるから分かるなぁ〜。前日から体調が悪いにもかかわらず参加して幹事を務めてくれました。

いつもありがとう。

実はわたしも行きたかったお店だから楽しみ。

店内はおしゃれ〜。昔のアメリカ西部的な。

全部予約席でした。

ソファー席やカウンターもあるよ。

今回は5000円のプランをオーダーしました。

飲み放題メニュー。

燻製ナッツ。

燻製ポテトサラダ。

いぶりがっこ入りのポテトサラダは初めて食べましたが合う合う！今度真似して作ってみよう。

生ハムのシーザーサラダ。

コストがかかる生ハムもチーズもクルトンも大盤振る舞い。ちびっちびっのところが多い中嬉しいね〜。

燻製たくあんと酒粕クリームチーズ。

甘いたくあんとチーズの組み合わせは考えつかなかった。これはめちゃめちゃ好き。

日光サーモンの燻製カルパッチョ。

日光に鮭いた？鱒は聞くけど。おいしいからそんな細かいこといいや。

本日の燻製前菜盛り合わせ。

燻製ホタテ、レーズンバター、燻製半熟卵、ピクルスなど〜。ホタテや鴨が美味し〜。

燻製焼チーズ。お酒が進む〜、

ゆめポークの自家製ベーコンと燻製サルシッチャ。

方向を変えてパチリ。

実は職場でトラブルがあり予約時間を30分伸ばして開始しましたが、そんなことになるとは思わず前以て代行を予約していたの〜。

ここでお呼びの着信が。

お先に失礼したのでここからの写真はなし〜。

燻製ミートソース。

デザート。

食べてる最中だけ燻製がやりたくなりました。

スタッフさんの対応も神でした。

ご馳走様でした。

また行こう。