宇都宮市江野町、オリオン通りにあるカレーショップ フジさんのカレーはホッとする家庭的な味。
わたしにとっては理想的なカレーなのにどーやっても真似できない。
得意料理がバーモンドを使ったカレーと豪語する料理苦手な母上よりここのカレーを海軍カレー並に週1食べたいと心底思ってるのでかなりの頻度で禁断症状が出てしまう。
この日はフジさんお初の友達を連れて訪問。
宇都宮のソウルフードを教えてあげましょ。
小さなお店。満席でしたがちょうど1組がお会計に立ち上がったのですぐ座れました。
ちょいレトロな赤のギンガムチェックのトレーに乗って堂々と登場。
もうここから昭和から令和を懸命に生きるおばさんの乙女心をくすぐります。
大好きなものが全部ワンプレートにぶっ詰まり。
何度頼んでもウキウキする大人様ランチ仕様〜。
見た目鮮やかで食欲も湧きます。
まず優しいコンソメスープを飲んで〜の、
ホタテフライは2個。
いつものタルタル多めより更に多めだ！嬉しい！
厚手の衣を身にまとい熱々のサクサク、そして小ぶりですがホタテほくほく。
煮込みハンバーグ。
そして愛してやまないフジさんのカレーを、
かける〜！！！
とりあえず半分かけて、と。
柔らかく煮込まれたポークカレー。
今色々なカレーがあるけど、いつ来ても安定した味で飽きずに食べれるのがここの持ち味。
幅広い客層から支持されています。
ご馳走さまでした！！！
叶うなら明日も行きたい♡