本日のランチ。
クロックマダムを作りました。
これにコーンスープと簡単なサラダを添えて。
ジャンク熱が続いていて
ハンバーガー的なものが食べたくて仕方ない！
外食するよりはいいかな、と昨日のうちに材料をそろえておきました。
ケンタロウさんのレシピなんですが
10枚切りの食パン 2枚
ハム 2枚
スライスチーズ 2枚
たまご
さえあれば、フライパンで簡単にできちゃいます。
チーズがとろ～りで、とってもおいしかったです。
ちなみに
市販のホワイトソース
生ハム
スライスチーズ
をはさむもっと高カロリーな作り方をすることも。
がっつりお腹いっぱいになるので、これは休日のブランチ向けかなあ。
そして今日はオットの33歳の誕生日。
いちおう、ちらし寿司（市販ですが･･･）を作る予定です。
トッピングにアボカドやスモークサーモンを買ってきましたが
上手くできるかな･･･。
あ、あたしはお昼も炭水化物よりメニューだったし、
塩分のことも考えると控えめにしないと･･･（涙）
体重管理がんばります･･･。
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