給食の気分
ひさしぶりの料理ネタでございます。
所帯じみたくない、とはいえ、
主婦は主婦ですから、そのあたりもさりげに綴っておかなくては。
日頃、ちゃんと料理してますから！
ということで、結婚してからスーパーで買い物するときには
できるだけ旬のものをチョイスするように心がけております。
味が良いことはもちろん、なんたって
旬＝お安い、ですからね。
今回は、さやつきえんどう豆がお得だったので、
あたしも夫も好きなグリンピースごはんにしてみました。
さやから豆を取り出すときのみずみずしい緑の匂いが、
まだまだ寒いけれど、春を予感させてくれる感じ。
炊きたてのほかほかご飯は、
豆のほのか甘みと、程よい塩気が相まって
なんともいえませんな～。
休日出勤の夫の帰宅を待てず、
嫁お先に一人でたいらげました。
ごちそうさまでした！
レシピメモ
・えんどう豆（カップ２）
・米（2合）…研いでザルに上げ、30分置いておく
・水（カップ2）
・酒（大さじ2）
・塩（小さじ1）
上記を炊飯器の通常モードで炊くだけでOK。
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