昨年作って美味しかったいちごゼリー。急に食べたくなったので。。。
自分のブログを見たら、ちょうど1年前にいちごジャムと、ジャムを作る時のアクで作ったいちごゼリーを作りました
というブログを書いていました。
急いでいちご農家さんへ行き、お徳用いちごパックを２つ買ってきました。２つで1キロです
午後はいちごジャムといちごゼリー作りです
ジャム作りで使うレモンはお隣さんで育てたレモンをいただきました。
いちごを食べるのは…なんと
今年初
どんだけ貧乏、いや節約生活をしてるんだ
小分けされたゼラチンがあれば、簡単にゼリーが作れます
昨年は手作り梅シロップでもゼリーを作りました。
もうすぐ夏みかんが収穫できるので、皮でジャムを作って、夏みかんゼリーも作ります。
小分けされたゼラチン。ストックしておくのがおすすめです。