我慢しないレシピ：豆乳のムース

ここ数実は腸もご機嫌で、忙しい毎日を送れています(*´∀｀*)

動き回っていると、味の濃いものや、スイーツが恋しくなるもので…
でも油断は禁物。

乳製品はできるだけ避けたいので「豆乳」をうまくつかって、
こっくりしたデザートを作ってみました。



紀文さんのこういうスイーツ系豆乳使えば、
砂糖やフレーバー加えず簡単！






＜豆乳のムース風　レシピ＞

スイーツ系豆乳…200ｍｌ（１パック）
片栗粉…大さじ1と1/2杯

①材料を入れよく混ぜる
②マーブル加工などくっつきにくいフライパンに入れ、
中火にかける。絶えずかき混ぜる。
③沸々したら弱火。とろとろになるまで混ぜながら火を通す。
④もったり感が強くなったら火から下ろして、好きな型に入れ冷やし固めて完成！

こっくり感が結構あるので、
クリーム系のスイーツが食べたいときに代用できます。

上記を応用して、分量変えたら、白玉風のだんごもできます。



＜豆乳の白玉風ぜんざい＞

スイーツ系豆乳…200ｍｌ（１パック）
片栗粉…100ｇ

①～③までムースと同じ。
④練り上げるような感覚になったら火をとめて少しだけ冷ます。
⑤濡れた手でつかみ、親指と人差し指でわっかをつくって、
にゅっ　っと団子の形をつくり、鍋のぜんざいの中へ投入。
（ほっぺたで「たこやき」つくるみたいな感覚で）
⑥ぜんざいが沸々したらできあがり。


抹茶味がしっくりきておいしいかも。
普通の豆乳でつくるときは大さじ１程度のお砂糖を最初に加えておくと(￣▽￣)b グッ!

ヤマザキ 気になる

やっと腸が落ち着き、安定してきました。
(＃´ー´)旦　フウゥゥゥ・・・

ひさびさにパンでも食べるかっ　ってスーパーに行ったんだけど、
なんでヤマザキの製品ってこんなに気になるんだろう…





ふんわり　って、夏はカルピス出てたね。




ヤマザキのＨＰには製品として紹介されていない、
シベリアデラックス。
ノーマルバージョンなんて見たことないのに、「デラックス」。


あと気になるのは、妙に記憶に残る「春のパン祭り」ってフレーズ。

ちょっと油断したかな？

腸の症状はかなり治まってるから、
ちょっと食材増やしてみたら、ガスが大量発生して、お腹がイタイイタイ
トイレの回数が劇的に増えて、ちょっと出血もしてるかも？


うーん…昨日の牛丼がダメだったのかな？

油なしで調理したし、脂少なめの牛肉にしたんだけど…
それともタマネギかな。


0.5人前程度にしたんだけなぁ(~ヘ~;)ウーン


それともお薬？

ラックビーなどの整腸剤が出せれなくなったし、
それ飲んでないから？

ペンタサ→アサコールがダメだったのかな？


わかんないけど
大事をとって、おかゆ並みに煮た雑炊にもどしてみるか。

３歩進んで２歩下がる(〃´o｀)=3 フゥ