実は料理するのが好き寄りのぼっち山田です。
今日の昼！は天ぷら揚げてました。
●天ぷら(かぼちゃ、アスパラガス、ししとう、なす、ひらたけ、えのき、れんこん)
●きのこうどん
●デザート(柿、梨)
秋！って感じですねー
天ぷらはね、「料理上手な人の冷めた天ぷらより並の人の揚げたて」のが美味しいと山田は思っております。
なので、揚げてるそばから食べてたから写真はありません。
山田、天ぷらのときは奮発して米油使います。さっぱりしてもたれない気がするよ。
そらキャノーラ油より大分高いからね。
あと、あんまり顆粒出汁使わないかなぁ。
かといってちゃんと昆布と鰹から出汁を取るのは高いし面倒なので、出汁パックですー。
個人的に顆粒出汁も美味しいけど、出汁パックの方の味の方が好きなだけだよ。
出汁パックが絶対ってことじゃない、山田の味覚と自己満だね。
またねー