大晦日の買い出しから始まり慌ただしいお支度と、年が明けてからは自宅でだらだら、実家でだらだら。。
外出といったらキャップを被ってソーちゃんと小太郎君のお散歩に出るくらい！
私は活動しながら充電するタイプなので、だらだらは漏電のみな感じで余り好みではありません。
明日からペースを取り戻さなくっちゃ。
新年はまず獺祭スパークリングで乾杯です。
磨き二割三分 発泡にごり酒
甘口なわりに発泡してるからかな？呑みやすくてまわりが早いです(*^.^*)
どっか～ん700㌘ 実家の分も
彩楽で習った和風ローストビーフ
元旦から作りましたが、当日よりも翌日の方が美味しくなっていました。
良い弾力です♪
レアな感じがとっても好みでした。
黄身おろしを添えて
数ヵ月前に仕込んだカラスミ💓
牡蠣の当座煮
確かに粒も大きくて立派でしたが、デパートで20個買ったら４千円近くでびっくり～⤵
先生、いつもありがとうございますって改めて感じました。
栗きんとん
送っていただいてるお芋が元々甘いのでとても美味しく仕上がりました。バイタミックス大活躍！
里芋ころがし煮
ねじり梅もね上達したものです。彩楽に通い始めた初めてのお正月🔰
大晦日に格闘したねじり梅はその年の初笑いでした。
鰤 辛み大根
昨年はブログがね、読ませていただくのも書く事も楽しくなってきた年でした。
美味しいお店の事や素敵なお教室の事、なによりも皆さんの作るお料理や器、盛り付けのセンス、何もかもが見習いたい所ばかりでとても勉強になりました。
今年も楽しく読ませていただいて自分のステップアップに繋げたいと思います。